昨日は初の雪ゆきサービスデーに沢山の方にお越し頂きありがとうございました！

気になる21日の竹松うどんの天気模様は朝からしっかり雨が降ってます(>_<)
積雪もなしです。

予報も雨なので本日は雪ゆきサービスはありません。

ですが、あたたか～いうどんを食べにぜひお越し下さい！
皆さんのお越しをお待ちしております！

年末年始の営業は
年末は２６日(木)まで営業
年始は４日(土)より営業致します。

竹松うどんギフトセットも好評発送中！
年明けうどんやお鍋の時においしい冷凍生うどんも発送致します！

京都府綾部市志賀郷町儀市前13
0773-21-1665
takematsuudon@gmail.com
定休日は７．８．９のつく日

志賀郷のおばあちゃんが作ったしめ縄販売してます。
・めがね 300円
・小50円（水まわりや火の元に）

伝統的なデザインでシンプルでとっても素敵です♪
手作りのしめ縄で新年を迎えませんか？


・しめ縄の由来、意味・
しめ縄は俗世界と神域を別ける境界を意味すると共に悪霊や死霊が入れないようにする結界でもあります。
しめ縄の「縄」は稲や米を示すもので、日本人の魂や命の根源を表わすそうです。
つるす白紙は、塩の白であり、清めを表現します。
神をギザギザに切るのは、雷を示し、神の偉大さ、おそれを示します。

！２０日の竹松うどん天気模様！

９時現在めっちゃ晴れてます！

そんな感じもしないのですが
昼過ぎから荒れ模様らしいです。

でも、雪マークついてますので

本日は

冬の雪ゆきサービスデーです！
(お一人様１００円のメニューを一つサービスしちゃいます)

お待ちしてまーーっす！
道中お気お付けて！！

竹松うどん店のある綾部市志賀郷町は
冬になると雪が降るんです。

雪が降ってめっちゃ積もるかというと、そうでもなく
あぁー雪景色がきれいだなーっていうくらい。
でも雪かきはしないといけなくて大変…

具体的にいうと、天気予報で大雪で近畿北部多い所で５０cmって
予想されて、だいたい積もるのは１０～２０cmくらい。
そんな豪雪地域ではないんです。積もらないこともしばしば。

ですが、天気予報に雪マークがつくと
志賀郷はめっちゃ積もっているように思われるらしく、
お店もひまひまなんです…

という訳で…


この冬お試し企画で…



前日１７時のヤフーの天気予報の京都北部(舞鶴)に…

少しでも雪マークがついていたら…

当日に積もっていようが、積もって無かろうが関係なく…


！！お一人様につき１００円のメニューを一つサービスさせて頂きます！！
(うどん大盛、天ぷら、おむすびのどれかを一つサービス！！)

運転にお気をつけてぜひぜひお越しください！


竹松うどん店の冬の雪ゆきサービスデー

期間　１２月～２月末まで
条件　前日１７時のヤフーの天気予報の京都北部(舞鶴)に
　　　少しでも雪マークが付いている日。
　　　※翌日、積もって無くてもサービスします！
内容　お一人様に付き１００円のメニューを一つサービス
　　　(うどん大盛、天ぷら、おむすびどれでもＯＫ)


そして、気になる２０日の天気は…

くもりのち雪！！

さっそくですが２０日はサービス適用です！！
皆様のお越しをお待ちしております。

また、出来る限り、
朝のお店の前の天気模様もお伝えしますので
気になる方は確認してください！
実際、雪が積もっている日はくれぐれも
道中お気をつけてお越しください！


ちなみに我が家も雪に備えて１９日にタイヤ交換しました！

昨日のタケマルシェでは凍える寒さの中お越し頂きましてありがとうございました！
天気予報では雪マークがついているし、雨だし、お客さん少ないだろな～(>_<)と心配してましたが沢山の方にお越し頂き嬉しかったです(T ^ T)

また、もちつきをコニチャン農園と小さな気持ち野菜宅配部の皆さんとお客さんに
しめ縄作りを志賀郷のあきこおばあちゃんに
笛のLIVEをまさかずおじさんと梅原さんに
皆さんにお世話になりました～！

タケマルシェを盛り上げて下さってありがとうございました！

出店者の皆さんも寒い中ありがとうございました！
風邪ひきませんように…


次回タケマルシェは4/5となります。
冬の間はマルシェはお休みですが竹松うどんは営業してますので志賀郷へぜひお越し下さい♪

もちつき始まりましたー！
皆さんつきたて食べにきてね(*^_^*)

おはようございます！
タケマルシェ始まりましたぁ！
朝礼では全員で恒例のシェ～～ポーズで気合入りましたー！

今は雨も止んで晴れ間が見えてきましたよ♪やったぁ！

竹松うどん空模様、路面状況は…
・くもり時々晴れで雪は降ってません(*^_^*)
・道路も問題ありません(*^_^*)
・大将もごきげんです(*^_^*)笑


皆さんのお越しを心よりお待ちしておりまーす！

タケマルシェは小さな手作り市。
10時～15時まで（うどんは10:30より

京都府綾部市志賀郷町儀市前13
0773-21-1665
定休日は７．８．９のつく日

☆今日12/15のタケマルシェ情報☆
東舞鶴より出店されるFon Dinさんより

タイ料理は牡蠣と蕪のグリーンカレーです。木次牛乳も入ってシチューのような、カレーのような、冬らしい感じにしてみましたよ。

……
ん～これは期待大です♪（^人^）
グリーンカレーと美味しいスイーツ食べにいらして下さいね～＼(^o^)／

＊写真は9月のFon Dinさん

☆明日12/15のタケマルシェ情報☆
コニチャン農園と小さな気持ちプロジェクト野菜宅配部 の皆さんが明日お餅つきをしてくれます～♪

気になるお味はあんこと大根おろし！
小豆と大根はもちろんコニチャン農園産ですよ～♪
こりゃうまいに違いないっっ

うどんに乗せて力うどんにも出来ますよー＼(^o^)／

他にも…
「志賀郷のおばあちゃんとしめ縄作りをしよう！」ワークショップもやりまーす☆
昔ながらのしめ縄作りをぜひ親子で体験して下さい♪
手作りしめ縄で新年を迎えませんか？
時間12:00～13:00
体験料有料

皆さんのお越しをお待ちしておりまーす！

タケマルシェは小さな手作り市。
10時～15時まで（うどんは10:30より

京都府綾部市志賀郷町儀市前13
0773-21-1665
定休日は７．８．９のつく日

おはようございます！
竹松うどん空模様、路面状況をお伝えします～

・晴れて雪は降ってません(*^_^*)
・道路も問題ありません(*^_^*)

天気予報では雪マークがついていますが昨夜チラついた位で
この辺りは積もってません。

皆さんのお越しを心よりお待ちしております♪

明日はいよいよ今年最後のタケマルシェ～＼(^o^)／
もちつきにしめ縄作り、お楽しみ盛り沢山でーす♪

……
12/15（日）のタケマルシェは志賀郷・コニチャン農園のおもちつきがありますよ～！
力うどん食べて忙しい年末を元気に乗り切ろう～！

＊出店者さん紹介＊
・あじき堂（手打ち蕎麦）
・石丸屋（イカ焼き）
・＊カラフル＊＆sei工房（フェルト小物、消しゴムはんこ）
・Crepe House Cuore（クレープ）
・苔柿窯（陶器・ぜんざい）
・山野草（山野草）
・trip bird（ゆるベジおやつ）
・Fon Din（タイ料理）
・山田さんちのお菓子(ケーキ、タンポポコーヒー）
・夢の中の家事（天然酵母米粉パン）

お楽しみに♪

1月から3月はタケマルシェはお休みで
次回は4月5日となりますのでお見逃しなく！！


皆さんのお越しをお待ちしております♪

タケマルシェは小さな手作り市。
10時～15時まで（うどんは10:30より

京都府綾部市志賀郷町儀市前13
0773-21-1665
定休日は７．８．９のつく日

竹松うどんのエキサイティングルーム出来ました（命名大将 笑）
竹ひさしの外席をぐるりと囲い、薪ストーブをいれました！
（北海道小樽の新保製作所の薪ストーブです♪）

今朝火入れ式してデビューしました！
朝イチのお客さんに早速使って貰えて嬉しいです～♪

これで雪が降れば雪見うどんが出来ます♪

冬はアウトドア気分が楽しめるエキサイティングルームでぬくぬくうどんを楽しんで下さい(*^_^*)

竹松うどんギフトセット始めましたー！
お歳暮やお年賀、大切なあの方への贈りものにいかがですか？

・生うどん 3玉入×3パック
・無添加天然出汁3杯入×2袋
・自家製もろみ味噌1パック（150g）
・礼文島産利尻昆布（30g）
＋送料（クール）
＊北海道・沖縄は送料が変わります。

のセットで3500円！
利尻昆布も入ってお得になってます♪

内容につきましては増やしたり減らしたりが可能なのでお気軽にご相談下さい。
生うどん1玉150円
出汁1杯150円

ご自宅でもぜひ竹松うどんの味を楽しんで下さい♪

＊箱はリサイクルダンボールになります。

12/15のタケマルシェで
「志賀郷のおばあちゃんとしめ縄作りをしよう！」ワークショップをやりまーす☆
昔ながらのしめ縄作りをぜひ親子で体験して下さい♪
手作りしめ縄で新年を迎えませんか？
時間12:00〜13:00
体験料有料

………………
12/15（日）のタケマルシェは志賀郷・コニチャン農園のおもちつきがありますよ～！
力うどん食べて忙しい年末を元気に乗り切ろう～！

＊出店者さん紹介＊
・あじき堂（手打ち蕎麦）
・石丸屋（イカ焼き）
・＊カラフル＊＆sei工房（フェルト小物、消しゴムはんこ）
・Crepe House Cuore（クレープ）
・苔柿窯（陶器・ぜんざい）
・山野草（山野草）
・trip bird（ゆるベジおやつ）
・Fon Din（タイ料理）
・山田さんちのお菓子(ケーキ、タンポポコーヒー）
・夢の中の家事（天然酵母米粉パン）

お楽しみに♪

1月から3月はタケマルシェはお休みで
次回は4月5日となりますのでお見逃しなく！！


皆さんのお越しをお待ちしております♪

タケマルシェは小さな手作り市。
10時～15時まで（うどんは10:30より

京都府綾部市志賀郷町儀市前13
0773-21-1665
定休日は７．８．９のつく日

☆タケマルシェ出店者さん情報☆
米粉パン工房夢の中の家事さんは今回ベジバーガーで出店されるそうでーす☆

お楽しみに♪



12/15（日）のタケマルシェは志賀郷・コニチャン農園のおもちつきがありますよ～！
力うどん食べて忙しい年末を元気に乗り切ろう～！

＊出店者さん紹介＊
・あじき堂（手打ち蕎麦）
・石丸屋（イカ焼き）
・＊カラフル＊＆sei工房（フェルト小物、消しゴムはんこ）
・Crepe House Cuore（クレープ）
・苔柿窯（陶器・ぜんざい）
・山野草（山野草）
・trip bird（ゆるベジおやつ）
・Fon Din（タイ料理）
・山田さんちのお菓子(ケーキ、タンポポコーヒー）
・夢の中の家事（天然酵母米粉パン）

お楽しみに♪

1月から3月はタケマルシェはお休みで
次回は4月5日となりますのでお見逃しなく！！


皆さんのお越しをお待ちしております♪

タケマルシェは小さな手作り市。
10時～15時まで（うどんは10:30より

京都府綾部市志賀郷町儀市前13
0773-21-1665
定休日は７．８．９のつく日

galleryうどん屋の蔵で開催中の黒土加代子さんのクリスマスリース展のリースが新たに入荷しました！
マコモで出来たリースは緑の植物が松に変わってしめ縄にも使って頂けそうです♪
お早めにお買い求め下さい(*^_^*)
300円〜
来週12/15のタケマルシェでもご覧頂けます♪

昨日12/8福知山の戸田地区で開催した「ぽかぽかマーケット」はお陰さまで沢山の方にお越し頂きました。
具体的な数はわかりませんが200人程ご来場いただけたと思います＾＾

これもチラシのポスティングから会場管理にご協力下さいました佐久本さま始め地元の方のお力添えのお陰と感謝しております。

ありがとうございました！！


水害から日が経ち、被災された方の気持ちに寄り添えてないのではないか？と心配な面が多々ありましたが
来て下さった方の多さと皆さんの笑顔に救われました(T ^ T)

また足湯は今後も続けて行きたいと思っておりますので
「ぜひうちでもやって欲しい！！」
「あそこに行ってあげて～！」
などのご意見がありましたお気軽にご連絡ください♪
（だんないず本部0773211665竹原まで）

戸田地区の皆さまお騒がせしました。
ありがとうございました！！

今日12/7の京都新聞に明日開催のぽかぽかマーケットの事を大きく取り上げて頂きました！ありがとうございます(*^_^*)

本日12/7行われたチャリティイベント
いい満さんによるロケットストーブワークショップの参加料をだんないずへ寄付下さいました！
いい満さんありがとうございました！
活動資金として大切に使わせて頂きます(*^_^*)

今日は定休日！
いい満さんによるロケットストーブワークショップ＆クッキング中！
ダッチオーブンでシチュー＆ご飯焚きしてます♪
少量の廃材ですぐに沸くから燃費がとてもいい♪
とてもエコだし持ち運べるし災害時に大助かりしそうなロケットストーブは素晴らしい

先日、来年綾部市が発行する「地産地消パンフレット」という冊子の内容のワンコーナーに農家と飲食店の対談があり、
恥ずかしながら飲食店代表で話をさせていただきました。

対談した農家さんは多田町の「丹州河北農園」の河北卓也さんと志賀郷の「水田家の食卓」水田裕之さん。

地産地消について１時間３０分に及ぶ対談となり、
自分自身にとって刺激を沢山いただいく良い機会となりました。

この冊子の目的は綾部市民の皆さんにもっと綾部の野菜を
食べてもらえるようになることらしく、
内容は綾部の野菜を使った料理を出す飲食店の紹介や
その野菜が買える産直の紹介、綾部の加工品の紹介などみたいです。

そのワンコーナーの対談。こんな機会初めてで内心ドキドキでした。
対談では、綾部の野菜やどう地場野菜の事をもっと知ってもらうのかなど、いろんな話があったのですが
この冊子の担当の役場の方がこれを作るにあたり
綾部の飲食店に地産地消についてアンケートしたところ
地場野菜を使うお店は意外と少なく、京都の市場から取ってるところも多いという話がでて、どうしたら改善できるかという点について話し合いました。

河北さんは農家から料理人に対するアプローチも大事で
つながりあるお店に野菜を直接持っていったり、送ったりして使ってもらい野菜を知ってもらう、さらに、自らお店に食べに行っていろいろ提案したり、意見を聞いたりという営業活動をされているそうです。
それをいわく「持参自消」と呼んでいるらしく、おもしろく、すごいなとその努力にただただ感心してしまいました。
また「料理人が農家を育てる」とも言われていて、
こんな野菜がほしいなどの料理人からの提案が
新しい野菜作りへの挑戦にもなるんじゃないかなという話もあり、
確かにそうで、逆に「農家が料理人を育てる」部分もあると思います。
こんな野菜使えないかなという提案により
これをどう使おうって考え、試行錯誤することで
料理の幅がひろがるのかなーと思ったりしました。

話を聞いてもっと自分も挑戦が必要だなと思いまして、
来年は地元野菜をもっと使って出来ること考えてみようと
決意しました！

また農家と料理人がもっと交流できて
つながりが持てる機会があったらいいなと思いまして

農家と料理人の交流会！

内容は全然わかんないのですが、
そんなんが来年できたらいいなと思いつきました。
なにかよいアイデアありましたぜひ教えてください！


最後にもうちょっと…
対談の一番最初に「綾部の魅力ってなんですか？」って
聞かれて、ぱっと答えられませんでした。

綾部の皆さん綾部の魅力ってなんでしょうか？

以前、そんな質問で「やはり人でしょう」って話し合ったことがあったのですが、地産地消のテーマであれば、
すぐ近くにある豊かな自然の中から新鮮な野菜が採れて、
その日に使えるこれは魅力の一つなのだと思います。

対談の後も、魅力ってなんやろかってぼんやり考えていて
美味しい野菜やお米も、黒谷和紙も、いろんな文化も
魅力的な人がいるから生まれているので、
そんな人が沢山いる綾部はやはり「人」が大きな魅力なのかなって個人的には思ってしまいました。

ともかく、これから益々魅力あふれる綾部になっていったらいいなと思います！もちろん京都北部も！日本も！
魅力的な人いっぱいの日本だからきっと大丈夫でしょ！

政治は乱暴でひどい感じですが…

ながながとすいませんでした。
ありがとうございます。