☆今日明日4/12.13のおかみの小鉢

おはようございます！

今日の小鉢は
志賀郷の塩見さんちの春キャベツと三つ葉を使った
「春キャベツと三つ葉のコールスロー」です♪
150円

柔らかい春キャベツを沢山食べて貰いたくてサラダにしました。
マヨネーズは自家製ソイマヨなので卵、添加物は不使用です～

よかったらお試しください◎

店頭でもキャベツ販売しております(*^_^*)

今日も有機大豆のあげ使用のきつねうどんできまーす！

旬天はかます天、ハタハタ天、たらの芽天です。

15時まで営業しております

どうぞよろしくお願いします(*^_^*)

京都府綾部市志賀郷町儀市前13
0773-21-1665
定休日は７．８．９のつく日

☆４／２７（日）は臨時営業する事になっていましたが急遽予定が入り営業出来なくなってしまいました。申し訳ありません。

よって4月5月は通常営業となります。よろしくお願いします。

☆今日4/11のおかみの小鉢

おはようございます！

昨日の「夢の中の家事」米粉パン販売は開始30分で完売しました～！
早くから並んで購入頂きありがとうございました＼(^o^)／
次回の販売日は未定ですが4月中にもう一度販売を予定しております。お楽しみに♪


今日の小鉢は
水ふきとあげを使った
「ふきの煮物」です♪
150円

恥ずかしながら今回初めてふきを煮ました…(￣▽￣)

ふきの煮物は実家の母の味を思い出します。
子どもの頃、何気なく食べてたけど
アクをとって、皮を剥いで、水にさらして…
ふきは手間がかかる事に今さらながら気づきました(^_^;)

爽やかな春の香りをお試しください◎


今日も有機大豆のあげ使用のきつねうどんできまーす！

旬天はかます天、ハタハタ天、たらの芽天です。

15時まで営業しております

どうぞよろしくお願いします(*^_^*)

京都府綾部市志賀郷町儀市前13
0773-21-1665
定休日は７．８．９のつく日

☆４／２７（日）は臨時営業する事になっていましたが急遽予定が入り営業出来なくなってしまいました。申し訳ありません。

よって4月5月は通常営業となります。よろしくお願いします。

☆今日4/10のおかみの小鉢

遅くなりました(＞人＜;)

今日の小鉢は
天然の三つ葉と有明海の海苔を使った

「三つ葉と海苔のナムル」です♪
150円

爽やか～な香りが口いっぱいに広がります♪( ´θ｀)ノ
よかったらお試しください◎

他に三つ葉の美味しい食べ方ご存知の方～いらっしゃいましたらぜひ教えて下さい♪


今日も有機大豆のあげ使用のきつねうどんできまーす！

旬天はかます天、たらの芽天です。

15時まで営業しております

どうぞよろしくお願いします(*^_^*)

京都府綾部市志賀郷町儀市前13
0773-21-1665
定休日は７．８．９のつく日

☆４／２７（日）は臨時営業する事になっていましたが急遽予定が入り営業出来なくなってしまいました。申し訳ありません。

よって4月5月は通常営業となります。よろしくお願いします。

☆本日4/10よりハタノワタル絵画展はじまりました！

galleryうどん屋の蔵にてハタノワタルさんによる絵画展がはじまりました！

創る和紙職人であるハタノワタルさんが紡ぎ出す世界をご堪能下さい(*^_^*)
マチエール（質感）にも注目です！


「なんでもない普段のくらしの中の、なにげない食事と会話。
そんな空間の中の少し緊張感をもった面」
DMより

会期は5/6まで

galleryうどん屋の蔵
京都府綾部市志賀郷町儀市前13
0773-21-1665
takematsuudon@gmail.com
定休日は７．８．９のつく日





ハタノワタルさんプロフィール（※ハタノワタルさんのＨＰより引用させて頂いております。）

'71　　淡路島に生まれる

'95　　多摩美術大学絵画科油画専攻卒

'97　　黒谷和紙研修生となる

'98　　ベトナムに紙漉き職人として派遣

'98　　黒谷和紙協同組合青年会を立ち上げる

　　　 ベトナムに紙漉き職人として派遣
'99　　第3回久美浜アートクラフト展出展（以後第10回まで毎回出展）
'00　　瓢鰻亭(福岡)にて個展
'02 サラサ(京都)にて個展
'04 　綾部ファインアートグラデーション（ＡＦaＧ）を立ち上げる。
　　　　 ライブペイント、パフォーマンス等の活動を開始

'05　　ダリ(舞鶴)にて「ライン展」（個展）
　　 　ダリ(舞鶴)にて「自画像展」（ＡＦaＧ）

'06　　かりん（京丹波市)にて「７ｃｍのアート展」(ＡＦaＧ）
　 　扇屋懐古亭(綾部)にて「風景展」（個展）
'07 　「クラフトフェアーまつもと」出展(以後毎年）
　　　インスピブロ（京都）「ハタノワタルの仕事展」（個展）
　　　 宇沙戯舎(和田山)にて「ワカバン展」（ハタノワタル・ユキ）
　　　西村屋ホテル招月庭にて「紙の素展」（グループ展・企画）
　 綾部にて自然と環境を考えるイベント「つなぐ」を自主企画運営
NUSHISA(埼玉）にて「紙からかばん展」（ハタノワタル・ユキ）

　　 「工房からの風」(千葉）出展
'08　　城崎温泉木屋町小路20ｍ×５ｍの外壁面、施工
　　 　環境・食を考えるイベント「くにうみまつり」チラシ、ポスター制作　　
　　 扇屋懐古亭にてとても静かな風景展（個展）
'09　　恵文社（京都）にて「和の紙です。展」（個展）
　　　えころ（福知山）にて「頂きます。展」（個展）

　　　ミルクギャラリー(東京)にて「静かに教えてくれた事展」（個展）
　　 クラフトステーション（長野）にて「２と５展」（グループ展）
　　 「木と石と紙展」（3人展）を地元で行う。企画運営
　　 宇沙戯舎（和田山)にて紙の音展（ハタノワタル・ユキ）

'10　ギャラリーみずのそら（東京）真鍮作家小原聖子さんと「おりだした形、うけとめた色」展

　　　道下工務店（福知山）にて「素朴のつよさ」展

　　　茨木音楽祭2010　「鑑賞の杜」参加　http://ibaon.jp/entertainment.html（以後毎年）

　　　フィールドオブクラフト倉敷参加　http://www.field-of-craft.com/index.html（以後毎年）

　　　うつわギャラリー志zuki（三田）「本のコロモ展」（グループ展・企画）

　　　カフェドグラス（岡山）「はじまりは生成り・・・。ハタノワタル・ユキ」展　　　

　　　「木と紙と古いもの展」（３人展）を地元綾部で行う。（企画・運営）

'11　道下工務店（福知山）「もとめたもの展」

　　　plug store presents "僕らの小さな商店街"に参加

　　　うつわギャラリー志zuki（三田）「本のコロモ展」（グループ展）

　　　国立新美術館　ＳＦＴ　ＧＡＬＬＥＲＹ（東京）

　　　生きものをめぐる２２人の作り手たちの物語・倉敷意匠分室





ハタノワタルさんＨＰ↓

http://www.hatanowataru.org/

毎度大人気の「夢の中の家事」の米粉パン！
前回は開始15分で品薄状態になったのでお早めにお買い求め下さいね♪

無農薬、手刈り、天日干しされた贅沢な米粉を使って
尚且つ
天然酵母でつくってる！
夢家事パンは一度食べたら病みつきになりますよー♪( ´θ｀)ノ

お買い逃しなく！

11時〜売切れ次第終了

京都府綾部市志賀郷町儀市前13
0773-21-1665
takematsuudon@gmail.com
定休日は７．８．９のつく日

おはようございます！

昨日わらびを分けて頂いたのでお店の薪釜で出た灰を使ってあく抜きし、煮物にしました。

おかみの小鉢はわらびの煮物です( ´ ▽ ` )ﾉ
150円

それをうどんに乗せた山菜うどんが出来まーす
よかったらお試しください◎

今日もワカメうどん、きつねうどんできまーす！

旬天はかます天、祝雷天です。

15時まで営業しております

どうぞよろしくお願いします(*^_^*)

京都府綾部市志賀郷町儀市前13
0773-21-1665
定休日は７．８．９のつく日

☆４／２７（日）は臨時営業する事になっていましたが急遽予定が入り営業出来なくなってしまいました。申し訳ありません。

よって4月5月は通常営業となります。よろしくお願いします。

※最近こちらのブログでうまく写真がUPできません。
写真をみたい方は竹松うどん店Facebookページをご覧下さい(*^_^*)

昨日のタケマルシェでは沢山の方にお越し頂きありがとうございました！
心配された雨もぱらりと降ったくらいで済み、天候に恵まれたのも皆さんのお陰と感謝しております(^_^)

コラボうどんは大好評のうちに完売しましたー(*^_^*)

本場タイ仕込みのカオ・ソーイ（チェンマイのカレー麺）スープにうどんが絡んでほんのり辛くて美味しかったです！

食べた後はまるでチェンマイに来たかのような錯覚に陥りました。


目の前にいる大将がタイ人に見えましたーー！



（あ、もともと濃かった…（笑）



トッピングの揚げたうどんは時間が経ってもカリカリで新発見でした！

フォンディンさんありがとうございました＼(^o^)／


その他手打ち蕎麦、天然酵母パン、スイーツなどどこも完売でお買い求めくださった方にはご迷惑をおかけし申し訳ありません(>_<)


次回のタケマルシェは5/5！
子どもの日なので子ども向けワークショップが出来たらいいなぁ～と考えてます♪
（何かよいアイデアあったらお知恵拝借下さい～）
お楽しみに！

※コラボうどんしたい出店者さんも大募集中です♪お気軽にお問い合わせ下さい。

タケマルシェは小さな手作り市。
10時〜15時まで（うどんは10:30より

京都府綾部市志賀郷町儀市前13
0773-21-1665
定休日は７．８．９のつく日

昨日4/5の記事です(＞人＜;)UPし忘れてました

☆タケマルシェはじまりましたー！

心配だった天気も夕方まで雨は降らなさそうですー
今は奇跡的に晴れてます～＼(^o^)／お天道様ありがとうございます！

タイ料理fon dinとのコラボうどん
チェンマイのカレー麺
カオ・ソーイうどんも大人気！

とーってもよい香りが漂っています♪
タイの赤玉ねぎ
瀬崎のレモン
ひの菜の漬物
揚げたうどんのトッピングが乗ってます♪

辛さは控えめで後で辛味を調整出来るそうです～
650円です。

今日はおかみの小鉢はお休みでおかみのスイーツが登場（笑）
ラムレーズン、ラムあんず、アップルシナモン＆マカダミアナッツ
が入った蒸しケーキです◎150円

おむすびはぽかぽか農園さんによる
自家製ゆかりと金ごまの二種類おむすびです♪
なんとお米も胡麻も無農薬無肥料栽培なんだそう！
2個300円

スイーツもおむすびも本部で販売中でーす＼(^o^)／



皆さまのお越しをお待ちしております(*^_^*)

＊5/5（祝） 5/25（日）の出店者さんも随時募集しております。
0773211665竹松うどんまで

タケマルシェは小さな手作り市。
10時〜15時まで（うどんは10:30より

京都府綾部市志賀郷町儀市前13
0773-21-1665
定休日は７．８．９のつく日

いよいよ明日４／５（土）はタケマルシェ～～～！
今年はじめてのタケマルシェ！
ご家族揃って遊びにきて下さい(*^_^*)

コラボうどんはフォンディンによるタイのカオソーイ風うどん！

手打ちそばのあじき堂は濃厚ごまそばを出店！

櫛田 寒平さんによる音楽LIVEもあるよ
お楽しみに♪

・ya（フェルト雑貨 new☆）
・喫茶かりん（天然酵母パン、スイーツ、珈琲new☆）
・ぽかぽか農園（おむすび、フラワーアレンジメント、農産物new☆）
・フォンディン（タイ料理、スイーツ）
・あじき堂（手打ち蕎麦）
・the family（ドーナツ、万能クリーム）
・クキガタワ（山田さんちのスイーツ）
・山野草
（順不同）


皆さまのお越しをお待ちしております(*^_^*)

＊5/5（祝） 5/25（日）の出店者さんも随時募集しております。
0773211665竹松うどんまで

タケマルシェは小さな手作り市。
10時〜15時まで（うどんは10:30より

京都府綾部市志賀郷町儀市前13
0773-21-1665
定休日は７．８．９のつく日

！6日の竹松うどんの天気模様！

朝から雪が降ったり止んだり。
2,3センチ積もっている状況です。

天気予報も

くもり時々雪！

なので
本日は

今年最初の雪ゆきサービスデーです！
(ご注文頂いたお一人様へ１００円のメニューを一つサービスしちゃいます)

今日はエキサイティングルームで雪見うどんもできますよー！

来られる際は道中お気をつけてお越し下さい！

京都府綾部市志賀郷町儀市前13
0773-21-1665
takematsuudon@gmail.com
定休日は７．８．９のつく日
全国発送も承ります

新年あけましておめでとうございます。
旧年中は沢山の方にご来店頂きありがとうございました！

今年も竹松うどんをどうぞよろしくお願い致します(*^_^*)

新年は4日より営業しますのでぜひ年明けうどん食べに来て下さいね～＼(^o^)／

門松作りが終わってほっこり(*^_^*)
みんなで美味しそうにぜんざい食べてるとこをパチリ☆
外は寒いけどぬくぬくあったかそう～♪

門松作りワークショップ中！
皆さんよいのが出来上がって来てます(*^_^*)
講師は大将のお母さんです～

今日はいよいよ2013年ラストの営業日となりました！

ぜひ竹松うどん食べ納めにお越し下さい！

天気は昼過ぎから雨の様です！

うどんも打ち納めなのでこの一年の思いを込めて頑張らせていただきます！

今日はお店の前でミニ門松作りワークショップもやってますので、冷やかしに来て下さ～い！


年末年始の営業は
年末は２６日(木)まで営業
年始は４日(土)より営業致します。


京都府綾部市志賀郷町儀市前13
0773-21-1665
takematsuudon@gmail.com
定休日は７．８．９のつく日

メリークリスマス！

皆さんプレゼント届きましたか？

我が家には

夜のプレゼントをくばりを終えたサンタさんが

昨日は置きっ放しにしてごめんよ

と薪を整理しにやってきてくれましたー！？

サンタさんの帽子からもじゃもじゃの毛がはみ出してますけどパンチでしたっけ？

とにかくサンタさんよろしくお願いしま～す！

今日は天気も晴れるみたいなので冬休みの初日はぜひ竹松うどんへお越し下さ～い！


年末年始の営業は
年末は２６日(木)まで営業
年始は４日(土)より営業致します。

竹松うどんギフトセットも好評発送中！
年明けうどんやお鍋の時においしい冷凍生うどんも発送致します！
年内の発送注文は25日までとなっております。


京都府綾部市志賀郷町儀市前13
0773-21-1665
takematsuudon@gmail.com
定休日は７．８．９のつく日

願いが叶い、サンタさんからプレゼントが届きました！

それは

大量の廃材です…

だいぶ薪が減っていたので、ありがたいのですが、年末のバタバタしている時に、これを整理しようと思うと、なかなかの強敵です…

しかし、サンタさんはよく見てらっしゃるわー。

気合いで整理するぞー。

メリーくりスマス！
という事で…
本日ご来店のお客さま限定。
くり天プレゼント中です(*^_^*)

24日の竹松うどん天気模様！

今日はクリスマスイブですね～。
何かプレゼントあったら届かないかなー？

今日の天気は雨時々曇り。

お店の前も雨が降ったり止んだりという感じです。

今年もあと三日の営業となりました。がんばります。



年末年始の営業は
年末は２６日(木)まで営業
年始は４日(土)より営業致します。

竹松うどんギフトセットも好評発送中！
年明けうどんやお鍋の時においしい冷凍生うどんも発送致します！
年内の発送注文は25日までとなっております。


京都府綾部市志賀郷町儀市前13
0773-21-1665
takematsuudon@gmail.com
定休日は７．８．９のつく日
お鍋の時においしい冷凍生うどんも発送致します！

京都府綾部市志賀郷町儀市前13
0773-21-1665
takematsuudon@gmail.com
定休日は７．８．９のつく日

23日の竹松うどん天気模様！

青空広がり気持ちよく晴れております！

今年最後の祝日の営業ですのでぜひお越し下さ～い。


年末年始の営業は
年末は２６日(木)まで営業
年始は４日(土)より営業致します。

竹松うどんギフトセットも好評発送中！
年明けうどんやお鍋の時においしい冷凍生うどんも発送致します！

京都府綾部市志賀郷町儀市前13
0773-21-1665
takematsuudon@gmail.com
定休日は７．８．９のつく日
お鍋の時においしい冷凍生うどんも発送致します！

京都府綾部市志賀郷町儀市前13
0773-21-1665
takematsuudon@gmail.com
定休日は７．８．９のつく日

！22日の竹松うどん天気模様！

今朝は雨が降ったり止んだりという感じです。
積雪はありませーん！

気になる天気予報は

くもり時々雪！

日中は雨のようですが、夜はチラリと降るかもという感じのようです。

でも雪マークついてますので

本日は

冬の雪ゆきサービスデーです！
(お一人様１００円のメニューを一つサービスしちゃいます)

皆さんのお越しをお待ちしてます！
道中お気をつけて！
今年ラストの日曜日の営業頑張ります！

年末年始の営業は
年末は２６日(木)まで営業
年始は４日(土)より営業致します。

竹松うどんギフトセットも好評発送中！
年明けうどんやお鍋の時においしい冷凍生うどんも発送致します！

京都府綾部市志賀郷町儀市前13
0773-21-1665
takematsuudon@gmail.com
定休日は７．８．９のつく日