切り抜き詳細

発行日時

2018-2-20 18:50

見出し

春を感じて

リンクURL

http://blog.livedoor.jp/beau_chemin/archives/51990066.html

記事詳細

「デカンショネギのヴィネグレット♩」

 

6000円コースの季節のひと皿

リーキ(西洋ネギ)を使うところを、篠山らしく

シェフの父が作ってくれている「デカンショネギ」で

そして、ボーシュマン卵でミモザ、春らしく

昨日は24節気の「雨水」

空から降るものが「雪」から「雨」に変わり

雪が溶け始めるころ

春一番が吹き鶯の鳴き声が聞こえ始める地域もある、そうです

(※ウィキペディアより)

春の足音が聞こえてきました

ボーシュマンも陽射しがポカポカ暖かい日が増えてきました

春を感じるひと皿、ぜひお楽しみに！！

追伸  ブログ形式が変わり写真のサイズが変えられなくて、、、

大きくて見にくい方ごめんなさい！！