11月15日は猪猟　解禁日！！

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11月15日は、猪猟の解禁日。

里山のあちらこちらで、オレンジ色の

服を着た猟師さんの姿をみかける。

老舗猪肉屋さんには、早速大きな猪が持ち込まれる。

猪肉は、いろいろな食べ方があるが

やっぱりボタン鍋が一番ですね。

篠山市でぼたん鍋を食べられるお店を探すのには

丹波市にも、お店はありますよ（一覧紹介のページはありません・・・）

自宅でぼたん鍋を楽しむ方には、

通販も行っています。

猪肉は、贈答でも喜ばれます。