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発行日時

2016-11-17 16:32

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久しぶりのランチのお知らせ

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http://karuna-miwa.blogspot.com/2016/11/blog-post_17.html

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明後日は　第３土曜日のランチの日です

先月のとろけるモチ〜ズのホットサンド

おいしかったなあ

今月はどんなサンドウィッチになるのでしょう

ご予約の方は

お電話ください

０７７３−５８−３１３２（宮本）

お部屋をできる限りあったか〜くして

みなさまのお越しをお待ちしています：）

かぼちゃのブリオッシュ

これで最後

玄米さんのかぼちゃが終わってしまった

寂しい。。

こっちに引っ越してきてから

ブリオッシュがぺちゃんこで悩んでいたけど

今月のかぼちゃのブリオッシュはいつももりもり膨らんで

私に希望の光を照らしてくれていた

さて　１２月はどんなブリオッシュを焼こうかな

今日のKOMEPAN

玄米さんちの玄米粉ともち米粉に

塩とメープルと菜種油と酵母だけ

でんぷん入れなくても

ちゃんとふくらむやんっ

シンプルでおいしいな〜

もち米粉２０％を１０％に減らしたら

良い塩梅かも