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発行日時

2016-8-30 20:00

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ここは丹波！丹波といえば・・

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http://blog.livedoor.jp/onazaan/archives/52382510.html

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　丹波栗に丹波大納言小豆そして黒豆ですよね～
　　　　　　　　　ヾ(=^▽^=)ノ 

　我が、そば処『大名草庵、』は、十割そば専門店

　ではあるが・・・

　　やっぱし、デザートメニューにスイーツがあっても

　いいですよね！　（当然、以前より　季節限定で

　夏は、そばアイス、冬は、そばがきぜんざいは定番です。）

　　今年は、兵庫県民局、商工会、観光協会などが地元

　名産品を使った
　　　　「丹波大納言小豆ぜんざいフェアー」
　　　　　
　　　　　　～丹波大納言小豆を食べよう～

　　　　などという企画を提案しています。

　　そば処『大名草庵、』も参加したいと考えましたが・・・

　・・・・ん、待てよ！　うちは蕎麦屋やし、ぜんざいが主力？・・・

　　ということで、お蕎麦を提供する以上に“ぜんざい”提供に

　時間を取られたら、蕎麦に力が・・ちょっと半減 　？？かもね

　ということで（何べんいううんだ！）、店内の一つのデザートメニュー

　として、細々と丹波を訴求することにした。

　　まだ、大納言小豆も、丹波栗も取れていないので、１０月以降の

　メニューだが試作品でメニュー写真を撮ってみました。

　　販売時期は、後日・・・のお楽しみにね～

　　商品名（仮定）：　丹波そばがきぜんざい　　
　　　　　　　　　　　　　　　　６００円（予定）

　 
　　十割のそば粉をそばがきにして
　　　　丹波栗甘露煮と丹波大納言小豆で・・・

　　　　丹波そばがきぜんざい　！

　　　　　乞うご期待！！！！