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発行日時

2015-11-30 11:15

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シュトレンと言えば

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http://karuna-miwa.blogspot.com/2015/11/blog-post_18.html

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１０月の鎌倉でのシュトレン教室の

レポートがまだだったのでした☆

１回目のこの日は　おなじみのお顔がたくさんと

会ってみたかったお客さまに

大好きなお友達のそのまた大好きなお友達も

赤ちゃんだったういちゃんも

エプロンにバンダナで

輪に加わってるとこがなんとも喜ばしくて

夏にカルナーで手伝ってくれたゆきちゃんも

参加してくれたのが　嬉しいサプライズ

今年から使っている

プクプク（福福）酵母の育て方もお伝えさせてもらって

早速育ててくれてる方もいて感動♡

プクプク酵母

少量でしっかり発揮してくれるので

持ち運びにも楽だし

今後パン教室で活躍してくれそうです

そして　今回も華やか！

いつものまりちゃんの　アーユルヴェーダランチは

季節が変わって　今回は秋なので

使う食材も変わり　新鮮な知識も吸収できる

そうは言っても　知識より食い気

目にも口にも色とりどりで

ほんとうにおいしいです

みんなで　モリモリ

きよみさん　かわい：）

そんな中

みなさん作のシュトレン　無事おいしそうに焼けた◎

おいしいごはんの後の

軽い運動もアーユルヴェーダで勧めていること

パンこねはちょうど良い食後の運動になります

そしてこの日は　おもしろいことが起こったよ

復習のための仕込み＆持ち帰り用の容器をお忘れの方と

生地を持ち帰るためにジップロックを持って来てくれた方

ちょっとした偶然が重なり

シュトレンの生地はビニール袋の中でこねるのが

めっちゃ調子良いことが判明☆

あまりに調子良すぎて

手でこねてる方に申し訳ない気も湧いてきたりして・笑

計量の勢い余って

トロトロになってしまった生地も

ビニールの中で軽やかにこねられて

（混ぜられてって感じだったけど・笑）

おうちでしっかりおいしいシュトレンにしてもらえたそうです

教室で焼いたシュトレンは

かわいく包んでもらってお持ち帰り

さあて　そろそろ本番の季節に入りますが

みなさん実践してくれるのでしょうか

ま　してくれてもしてくれなくても

一緒にパンが焼けるのが嬉しいみなさんに囲まれて

私は大満足でしたけど：）

カルナーのパン教室って

なぜかそんなことになってます

パンづくりを学ぶというより

年に一度　焼きたてパンを食べるイベントみたいな感覚・笑

でも　いつまでたっても手探りの私に

お付き合いいただいて

本当に本当に　ありがたいかぎりです

そんなありがたいイベント

２回目もやらせてもらってきました

２回目の教室のレポートと

まりちゃんのアーユルヴェーダ講座のレポートは

また後日改めて：）