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発行日時

2015-7-4 20:40

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そばんちに３２歳の修業弟子３人

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http://blog.livedoor.jp/sobantisatou/archives/1773151.html

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①現在そばんちの店長の宮内君
現在３２歳という若さだ。
３年以上の修業を行いそばんちの店長を行うまでに成長した。
段々と彼のフアンも増えてきている。
ここ半年ぐらいから向学心が出てきている。
これからのそばんちに必要な人材である。
②月曜店長見習いの植村俊佑君
彼も３２歳である。
かれこれそばの修業してから８か月ぐらいになるのだろうか
ようやく店のそばも一部は出せるようになってきた。
本格的にそば屋をやりたいということで箱崎さんの店「かやの家」でも修業を始めた。
忙しい箱崎さんなので箱崎さんが居ないときでも店を開けるようにするためである。
早く向上して（そば打ちから人間力も）かやの家の支えるスタッフになってほしいものである。
③昨日、そばの修業をしたいとそばんちの門を叩いた安達三朗君
彼も３２歳である。
将来はそば屋をしてみたい。ということで
取りあえず、そば打ち修行をするこことなった。
彼は明日からの修業開始である。
どのような将来が待ち受けているか？作り上げていくか？未知数である。

以上３人の３２歳の修業弟子であるが
どのように成長していくか？実に楽しみである。
何てったって３２歳である。

しかし、今の若者も色々生きていく上で悩んでいるということでもある。
決まりきったサラリーマンに飽き足らずに自分の個性を生かしたいという思い。
しっかり応援していきたい。
しかし、そば屋の道も簡単ではない。
そばが打てればそば屋になれるわけでもない。
やっぱり人間力がものをいう。感性がものをいう。
３人の将来はどうなってるか？５年後１０年後を見てみたい。
頑張れ若者！
何でも吸収して人間力を高めてほしい！！。