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発行日時

2014-12-10 9:07

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こんな豚カツ！

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http://blog.livedoor.jp/onazaan/archives/52313991.html

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　美味しい“豚カツ”に出会いました。
　　　　　　　　　　　　　＼(^O^)／バンザーイ！

　昨日、丹波の高級料亭？　『大和』に行ってまいりました。

　以前より、情報をいただいていた「丹波栗きん豚」なる

　和製イベリコ豚（どんぐり豚）が、発売前に食べれる！ということで

　　　　
　　我が、そば処『大名草庵、』に時々お蕎麦を食べに来てくださる

　　近藤さんが、氷上高校とコラボして開発した豚肉です。
　　　　　　　　　　　（パンフのコメント参照）

　　　今週の土曜日（１２/１３）発売開始だそうですが・・先に

　『大和』で食べさせてくれるということで・・・(^-^)ニコ

　　今回は、トンカツでいただきました。

　　ジューシーでやわらかくって、旨みが口の中で広がる！

　・・・久しぶりに、こんなに美味しい豚肉を！！！・・・・・

　　
　　　ソースとカラシをつけて食べるのですが、タレ無しで十分です。

　　　関西では、どちらかというと牛肉が美味しいのですが

　　　この、「どんぐり豚」　丹波から発信！！！　一度ご賞味あれ！

　　　この豚肉は、丹波黒井にあるアルティー・サンウエキで

　　　１２月１３日（土曜日）に発売されます。