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発行日時

2014-10-14 17:34

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嬉しい事が多い日々②

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http://blog.livedoor.jp/beau_chemin/archives/51948653.html

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台風が過ぎ去った今日

篠山は、台風一過とならず
冬型の肌寒い1日となりました


それでも、嵐が来ようが
朝になると
ニワトリさんは卵を産んでくれ
ヤギさんはミルクを出してくれて
本当にありがたい。。。

どうして、ここでお店をしてるの？

とか

よくこんな所、見つけたね


とか

言われます^^;


答えは、簡単！！


ここが、シェフの生まれた村だからです


そう言うとお客様は皆さん、大きくうなずかれます（笑）


じゃぁ、奥様はどちらから？

私も篠山出身です、と


大好きな篠山から出たくないなーと思っていたら
シェフと出会ったんですもの・・・（笑）


こうして、シェフも私も生まれ育った大好きな篠山でこうしてレストランをさせてもらえて

野菜を収穫して
ヤギのミルクを搾り
ニワトリの世話をして

日々暮らしていけることを
本当に幸せだとつくづく感じる
今日この頃です


先日ご来店のお客様は、
裏畑のヤギやニワトリをご覧になりながら
「理想ですよね・・・大変と思いますが・・・」
と、おっしゃって下さいました


確かに、毎朝の乳搾り・畑に出ての野菜の収穫・ニワトリの餌やり


どれも、簡単ではないけれど
心の満足感があるから続けていけるんだと思います

その中には、お客様からの温かい言葉、笑顔が大きいです


乳搾りも私がやりますよー！！

と言うと、

そんな事するようや見えないわ。。。

とビックリされますが



ほらっ

やりますよ～


お店では仮面かぶってるかも？
こっちのほうが、私らしいかもですね（笑）


「ほんとに美味しかった！！」

そんな嬉しい言葉をよくおっしゃっていただけます


シェフも私も、ここでの暮らしが
充実している証拠なのかもしれません


これからも、皆様に笑顔をお届けできるレストランでありつづけたいと思います