切り抜き詳細

発行日時

2014-7-12 21:48

見出し

黒井老人会そば打ち体験会

リンクURL

http://blog.livedoor.jp/sobantisatou/archives/1745720.html

記事詳細

今日は初めて21人にそば打ち体験会とそばを29人に提供しました。
今まではそば打ち講習ともなれば1つの台一人の講師で受講生」4人でその数に合わせて台、講師を用意した体験講習会でした。
今回は一人で7人を相手にどのようにすればうまくいくか？？大いに迷いながら行いました。
水回しとそば切りをメインに体験して貰い延ばしは講師がほとんど行う方式で行いました。
結果！！大変うまくいき参加者に大好評でした。
講師に八鹿のSさんと大阪からKM塚さんにボランテアでお手伝いいただきました。
Sさんの講師風景

KM塚さんの講師風景

そばの切は自分で行ってもらい、自分で切ったそばは自分でお持ち帰りという方式にしました。
参加者の皆さんに大変に喜ばれました。
又、このそば打ち体験会を準備していただいた幹事さんたちにも喜んでいただけました。
又、賞味したお蕎麦も美味しい美味しいとの評判で嬉しい体験会になりました。

ところでこのようにそば打ち体験会はご老人からお子様迄凄い人気のイベントですが色々とハードルがあります。
先ずは講師陣が中々少ないという事です。
奥丹波そば街道を名乗り8店舗が営業していますが、この手のイベントは土日祝祭日に行われるのでそば屋さんとしても稼ぎ時でありイベントでの講師するには店を休むことになり、それではイベントでの損失が多くてなかなかやれないことです。
今回も私の他の講師は実は他の市町村から応援を得て実施しています。
尚且つその方は公務員の方です。ですから報酬はありません。ボランテアで丹波市の老人会や子供会、その他のイベントにボランテアで助けていただいています。
その方たちはボランテアでのそば打ちや講師を進んで、楽しんでやっておられます。
もっともっとこんなことを奥丹波そば人会は行っていき丹波のそば文化向上を図り、さらなるそば街道作りを行い地域に貢献していきたいと思っているのですが、
他市町村の公務員のボランテア頼みでは大変心細い限りであり、又、心苦しい限りでもあります。

丹波市の公務員の皆様！
ぜひそば打ちを自分の趣味に取り入れてそばのイベントに積極的にボランテアで参加し、住民の皆さんの楽しみをを増やしていきませんか？
奥丹波そば街道の店も増やし地域の産業を興し活性化するためにも奥丹波そば街道作りに積極的に参加してみませんか？？
それにはそば打ちを趣味にして楽しみながらの公務員ボランテア！やってみましょう。