浅岡さんが来てくれました。

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切り抜き詳細

記事詳細: 今日は店長見習いの宮内秀君が休みたいといううことで日曜日に秀君無で臨みました。
という事で今日の蕎麦は久しぶりに全部私が打ちました。
さて、予想を立てました。
３０人?
今日の釜は吉住君です。そばんち北奥の日野さんの後継人という事で秀君から特訓を受けています。
私が釜をやろうか？悩んでいたら、吉住君が張り切ってやりました。
予想の３０人が大幅に超えて５２人のお客様がご来店！！
さぞやてんやわんやかと思いきや、混乱なく無事終了！
これは、仕込んだ秀君を褒めなくてはいけない。
最後に１３人のお客さんで遂に追い打ちをしました。丁度そのころみんなの家の「浅岡」さんが来てくれました。
ということでそばだけ打って後はスタッフ３人に１３人はお任せして、浅岡さんとお話しました。