摘みたて野菜のひと皿

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切り抜き詳細

記事詳細: つい数日前・・・

今シーズン1番の冷え込みを迎えた朝

マイナス7度の世界はとても美しくて

そして、めちゃめちゃ寒くて（笑）

そんな中のロワ散歩♪

おかげでこの美しい景色に出会えました
ほんとにきれいでした♪

それから、数日・・・

あんなに寒かったのに確実に春はやってきていて

雑草や、野草の新芽があちこちで見られるようになりました。

上の写真は、セリですね
がんばれ～！！大きくなれ～！！
ってそう思いながら・・・

ハウスの中では一足早い春

小さいながら、ふと足元を見てみると
ミントやルッコラなどがどんどん大きくなってくれていました。

小さな小さな発見が喜びです♡

そして、シェフおまかせコースのスタートを切る「摘みたて野菜のひと皿」

冬の間は収穫が難しくてお休みしていましたが復活です！！

蕗の薹やノカンゾウなどの山菜や
ハコベ、スイバやヨモギなどの野草に助けられ

完成です！！

これから、また12月まで
季節のいろんな味をこのひと皿で
お楽しみください(^○^)

ボーシュマン近くでも、ウグイスが鳴き始めようやく春、です！！！！