綾部ラーメン舗　新風館

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切り抜き詳細

記事詳細: 食べログで3.42と高評価の綾部ラーメン舗　新風館へ行ってきました。

2年ほど前にできたようですが、ここは前はラーメン藤というラーメン屋でした。
同じラーメン屋なのでほとんど前と変わりない店の中でした。
厨房には男性2人、客席に女性2人で切り盛りしているようです；
メニュー

この中の魚介しおを家内が頼み私はど・とんこつを頼みました。
魚介しおです

確かにかつおやら煮干しやらのスープです。
そしてど・とんこつです。

美味しいです。
とんこつですがあまりクドクは無かったです。
12時ちょっと前に入ったので先客は1組だけでしたがその後続々とお客さんが入ってきて混んできました。
ほとんどのお客さんが仕事の合間の昼食のようです。
私の評価は３．３かな？