今週末は 土曜日は営業しますが
日曜日はお休み…
月曜日は定休日です~
秋の紅玉のある時期だけ作る タルトタタン!
実はも少し前から作ってたけど
実物が美しくないのか
写真がへたっぴなのか
はたまたその両方なのか…
なかなかご紹介できなかったけど
ステキな作品に紛れさせてもらって ご紹介です~
紅玉リンゴを4個と
少しのバターと少しのさとう そして土台のうすいクッキー生地で
数日かけて一台仕上げます
1カットが リンゴ一このずっしり^m^
でも、時期が短いのと 一台焼くのにじっくり時間をかけるので
なかなか 出会えないのが 玉にきずです
そんな タルトタタン しばらくの間ですが どうぞよろしくお願いします~
(って、すでに 明日も焼きあがらないかも・・・(^_^;))