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発行日時

2013-8-20 8:55

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辛味大根を植えます。

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http://blog.livedoor.jp/onazaan/archives/52222549.html

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　　　おろし蕎麦用の“辛味大根”の種まき！　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　(^-^)ニコ

　もう・・・そんな時期になりました。秋蒔きです。

　先日、大名草庵、は駐車場を拡張したことで・・・
　　　　　　　　　　　　　　(;o;)ウエーン

　店主の趣味？？？の自家菜園のスペースがなくなりました。

　で、・・・お隣の移住組の宇治◎さんの菜園に“辛味大根”を

　植えさせてもらうことになりました。

　
　　　この辛味大根の品種は、「そばんち」の店主から
　　　教えてもらった“からいね赤”という品種で、蕎麦の
　　　おろしには・・辛味も最高で！　さらに日持ちも良いので
　　　　次年の夏くらいまで保存が利きます。

　　今日の朝早くから、宇治◎さんと種まきをしました。

　　共同で、しばらくみずやりもやらねばなりません。

　☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

　　　そば処『大名草庵、』の盆商戦も無事完了！
　　　　　　　　　　　　　　　＼(^O^)／バンザーイ！

　　８月８日～１９日の１２日間猛暑の中開業させて

　　いただきました。　たくさんのお客様が暑さにも

　　めげず？　お蕎麦を食べに来てくれました。

　　　感謝いたします！　
　　　　　　　　　　(=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=)ぃょぅ　ありがとう！

　　なによりも、スタッフが頑張ってくれました。
　　　　　
　　　おじ様？？お二人は・・(^-^)ニコ　ボランチア～～～！
　　
　　　店主は、毎日６～７０食分の十割蕎麦を打ち・・・

　　　へろへろで、あせびっちょ？　で　痩せる思いでした。

　　　　？？？痩せていない？！・・・・・・(^◇^;)キャハハ

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　　次の、イベント？　は「河内ワイン」でのコンサートで

　　お蕎麦を提供出張に行きます。

　
　　（チケットは残念ながら・・・完売）


　　　９月８日（日曜日）は　そば処『大名草庵、』

　　　　臨時休業になります。　m(_ _)mペコリ