7月1日
思い出の鉛温泉を後にして平泉の地水庵というそば屋を目指します。
処が途中の水沢で喜多方の坂内ラーメン発見!!
ついつい中へ入ってしましました。
坂内ラーメン本店の味にはかないませんでしたが、
一応思い出して食べられました。
そして遂に念願の平泉の地水庵へ
ここは今まで2回ほど食べました。美味しいそば屋さんです。
しばらくぶりに美味しいそばが食べたくて寄った次第です。
前と違って粗挽きが中心となっていました。
私は中粗挽きのせいろを食べました。
前回と違う食感でしたが緑色の中に粒粒が見え更に切り後も角が立ち良いそばでした。
久しぶりに蕎麦の香りのあるそばを他店で食べることが出来満足です。
玄関には「大人のそば屋」とか「2足の草鞋」とかがあります。
更に、中では時間が掛るからご承知くださいという内容の張り紙、10歳未満の子供はご遠慮くださいというのもありました。
それが大人のそば屋という意味なのかな?
玉にはこんなそば屋も有ってよいか?
石臼も並んでいて手引き石臼粉も使うようです。
とにかくしばらくぶりの美味しいそば屋で大満足でした。