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発行日時

2013-6-25 22:00

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移転した一眞坊へ

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http://blog.livedoor.jp/sobantisatou/archives/1714650.html

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昨日税務署から指導して貰って確定した１月~５月間１１人の源泉徴収額27856円を郵便局で
払込んだ。
源泉徴収の件はこれで完了！！まずはホッとする。
そこで自分への報酬ということで移転した一眞坊へ行った。
大分前、移転前の一眞坊へ行ったことがある。移転してどのようになったか興味があった。


昔、焼肉屋であったというこの店は中々良い雰囲気である。
お金も随分かかっただろう。
全景は

２時半過ぎてたのでお客さんは一組だけだった。
そのお客さんが美味しそうにそばを食べている

断ち切り蕎麦は長い！！
店内は少し薄暗い
照明は「そばんち　北奥９９７村」の照明の参考にしよう。

そばはかけそばと盛りそば小を頼んだ。

ご亭主が挨拶に来てくれて色々お話を聞くことが出来た。
断ち切りそばに至った経過を聞いて納得した。
汁であるが、前回は少々魚臭さがあったが今回は大分薄れていて美味しかった。
こにしやの大将が褒めていただけあってまろやかで美味しかった。
その点について率直に聞いたらご亭主がその訳を教えてくれた。
フムフム参考になった。
前より進化した「一眞坊」！
やはり時々勉強に食べ歩きが必要かな？