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発行日時

2013-6-16 7:54

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ろあん

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http://blog.livedoor.jp/sobantisatou/archives/1713838.html

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名高いろあん松田さんへ１０か月ぶりに行きました。
ここは食べログで丹波・篠山地域でトップの評価を得ています。いえいえ、全国そば屋部門で
トップの評価です。
ということで「そばんち　北奥９９７村」担当の日野さんの参考になるかと思ったからです。
メニューです。そばひとそろえ６３００円をいただきました。
とりあえず出てきたものを順番に掲載します


　




















以上です。色々と出てきました。
蕎麦に透明感があるのが印象的でした。

最後に御亭主が出てこられしばし情報交換と色々のことについて教えていただきました。
ＰＭ２時に入って帰る時は５時半を回っていました。
たっぷりとお話を聞くことが出来ました。

「そばんち　北奥９９７村」でのスタイルはろあんタイプでなく「そばんち　北奥９９７村」の建物や雰囲気に合った
もっと素朴なメニューが良いと感じました。