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オルビス

切り抜き詳細

発行日時
2013-5-20 11:54
見出し
ラビオリ
リンクURL
http://www.kaibara.org/cp-bin/blog/?p=1695 ラビオリへの外部リンク
記事詳細

きょうは吉住さんちから山のような香りのよいイタリアンパセリがとどきました。パスタ生地に練りこんで白身のお魚と無農薬のレモンの皮をアクセントにしたリピエノ（詰め物）。そろそろ出始めたトマトを軽いソースにして。

初夏を感じさせるお皿になりました。