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発行日時

2011-11-9 17:20

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「氷上つたの会」のお正月用食品、予約受付中

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http://shop.ing-hompo.com/01/post_79.html

記事詳細

 

　"丹波のおかあさんの味"

 

 

 

　１１月初旬、黒枝豆の収穫が終わるころには丹波大納言小豆、そして小豆の選別が済んだころには黒豆の収穫と選別・・・こうして丹波はお正月の準備にかかります。
　お正月料理は地域によっていろいろですが、丹波で欠かせないのは特産の黒豆と小豆。氷上つたの会では、毎年１１月中ごろから、お正月料理の準備に忙しくなります。この会のキャッチコピーは、"丹波のおかあさんの味"。