目に青葉！初鰹！ - あっぷ丹波

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切り抜き詳細

記事詳細: 　　　関西は！　一足お先に・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　(^◇^;)キャハハ

　昨日、　「料亭　大和」の亮ちゃん？　失礼！　から

　　　　　お電話で、お誘い・・・(●^o^●)ワーイ

　　　「初鰹！　いや～　ケンケン　が入りましたよ～」って

　　　　　いや～　家内と飛んでお邪魔しました。

・・・　「料亭　大和」は、居酒屋コーナーもあって、意外と

　　　　　　　　　リーズナブルなんですよ！・・・・

　　というわけで　・・・食べてまいりました。・・

　アッシーは、家内（ノンアルコールビールは２杯までね・・）

　　
　　　　ちょっと、春らしさを表現してみました。(^-^)ニコ
　　
　　　　ケンケン鰹は、鮮度と鰹の香りが命！旨い！
　　
　タタキにしてもらいました。「大和」の自家製ポンズが合います。
　　
　　　もちろん　山名の青木杜氏の　「奥丹波　傳」で・・・・・
　　
　　亮ちゃんと、近藤さん（いつも大名草庵に来てくださいます。）
　　　貫禄は、大名草庵の店主より↑？？？　歳はまだ５０台。

　　　　あ～　　楽しかった！