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2013-3-15 13:51

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竹田小学校の「食フォーラム」に行ってきました！

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http://www.kotsuzumi.co.jp/blog/2013/03/post_73.html

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こんにちは！ 事務所の天本です。 本日は竹田小学校5年生の「食フォーラム」発表会に参加してきました。 西山酒造場とこの子供達は、 毎年行っている酒米「兵庫北錦」の田植え、稲刈り、蔵見学を一緒に体験した仲です。 みんなしっかり考えを持って発表していて、感動しました。 地産地消を広めよう！フードマイレージという難しい言葉も飛び出しました。 有機農法について。有機ニンジンは見た目は悪くても、身体には優しくておいしいんです... 地域の伝統を広げよう！ここでは西山酒造場の名前も出てきました。「世界的に有名な小鼓」。褒め上手！ 和食と洋食について。皆すっかり洋食好き。大人になったら和食好きになるのですよ。お腹に優しい方でね。 栄養をバランスよく取ろう！そうすることで防げる病気の例として「がん」と「口内炎」というチョイスが微笑ましかった。 給食の歴史について。今日の給食はナムルやトックが出てたそう。私たちの時代ともまた違った感じです。いつも給食を作ってくれているみなさん有難う。 私も改めて、食を通じての日本と世界の関係、地産地消、環境保護問題、 ひいては毎日の自分の食生活を考えてみようと思いました。 みんなありがとう！そしてご苦労様です！