切り抜き詳細

発行日時

2013-2-1 9:46

見出し

まだまだ寒い～

リンクURL

http://blog.livedoor.jp/onazaan/archives/52167341.html

記事詳細

　　もうすぐ節分です～
　　　　　　　　　　　　(^_-)-☆

　丹波では、柏原の厄神さん（２/１８？）が過ぎないと

　春にならないそうですが・・・昨日、家の前の水路の

　フキノトウを１０っ個ばかし摘みました。　早速天ぷらで

　出そうと思っていましたが・・・お客様少なく(；一_一)

　今日は、お昼の賄い？　に出してくれるかな～～～？

　今日は、　そば処『大名草庵、』のヒットメニューの

　　　　＊かも汁蕎麦（十割つけ麺）の紹介です。
　
　　季節の一品（鴨肉の燻製、岩津ネギ甘味噌あえ、お隣の
　　新鮮玉子の出汁巻き、エリンギ、キンカンの甘だき・・）
　　　そして、福井の新蕎麦十割＆　鴨汁　　１８００円

　　ちょっと濃いくちのお汁に十割蕎麦を浸けていただきます。

　　冬場だけ季節限定・・と思っていましたが、夏場でも

　　ふーふーいって食べてくれます。　通年人気メニューになった。
　
　　昨日、雑誌「ぴあ」の取材が来られた時、メニューの撮影

　　を、横から撮らせてもらいました。
　　　
　　　　３月の中旬頃の「ぴあ」に載せてもらえるそうです。
　　（奥丹波そば街道の１店舗としての『大名草庵、』ですが）

　　*:;;;:*:;;;:**:;;;:*:;;;:**:;;;:*:;;;:**:;;;:*:;;;:*

　　　　外では、少ない冬の『大名草庵、』の庭で・・・・

　　　　外猫が、冬の日差しに暖をとっていました。
　　

　　
　　　　　そば処『大名草庵、』の招き猫です。
　　　
　　　　　　　　　　　大事にしてあげないとな～　

　　　我が、内猫は・・・・女将の布団の中に潜り込んで

　　　　ぐぅ～？？？　夜になると、ごそごそと動き回ってます。

　　　　　　寝子（ネコ）とはよく言ったもので・・・・・・