冬ヴァージョンです☆

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切り抜き詳細

記事詳細: ボーシュマン、お正月休み終了して今日より営業しています。

先日もご案内していましたが、
シェフおまかせコースの最初の2皿が
冬ヴァージョンになっています。

野菜たっぷりの農家風スープ

そして、野菜のムース

こちらの野菜のムース、
今は「カボチャのムースと小豆のサラダ」

ちょっと冬至のくみあわせを引きずっていますが（笑）

この前の夏にたくさんとれたカボチャを温めておりましたので。

こんな感じで、今あるお野菜をムースにして冬の間ご用意していきます。

お楽しみに
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

明日から、またまた3連休。
冬のボーシュマン、のんびりしてます。