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切り抜き詳細
発行日時
2012-12-31 4:56
見出し
これから年越しそばを打ちに行きます
リンクURL
http://blog.livedoor.jp/sobantisatou/archives/1699000.html
記事詳細
弟子「秀」年越しそばと出汁巻きを作るつもりでしたが
秀が風邪をひいてしまいました。ので、私一人でやるつもりです。
ということで朝5時前ですが店に行きます。
ところで北奥の古民家はそばの乾燥などに縁側が活躍しています。
スタッフ広瀬さんが栽培した奥丹波そば!が乾燥が悪くどないしょうと
悩んでいましたがお蔭で解決しました。
もう少しで乾燥完了です。