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切り抜き詳細
- 発行日時
- 2012-11-11 21:22
- 見出し
- 奥丹波そば街道の仲間「川のsoba」始動
- リンクURL
- http://blog.livedoor.jp/sobantisatou/archives/1694637.html
- 記事詳細
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今日は「川のsoba」が11月14日開店日（実際は11月17日土曜日）に向けて地元の人への
振る舞い蕎麦を出した。
私とそばんちスタッフ広瀬さんとそば工房「ブナの実」の箱崎さん達、計４人が応援に駆け付けた。
とても良い振る舞いで、初の薪釜での蕎麦湯がき、またアマゴの塩焼きも上々でした。
そば街道のスタートです。
尚、実際の営業スタートは１１月１７日１１時３０分～１５時です。