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2012-9-19 0:27

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彼岸入り

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http://blog.livedoor.jp/beau_chemin/archives/51893874.html

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こんばんは。
ご無沙汰していました､､､､､､

昨日から突風と雨
そろそろ、秋の気配です。

特にバタバタしていたわけではないのですが、
今年豊作の栗に振り回され(笑)
なかなか栗剥きの終盤に行き着きません。
途中から計り始めたので
正確には分かりませんが、20キロほどの栗が収穫出来ました。
栗剥きしたものから順番に渋皮煮や、栗のシロップ煮の仕込みに入ってます。

ササヤマルシェの第１週末は、まだ黒豆の枝豆がしっかり熟してない事を予想して(多分…)
栗のパンにしょうかとシェフと考えています。

そらから、いちじく。
コレも豊作です(爆)
いちじくのコンフィ
いちじくのジャム
それから、いちじくのチャツネ､､､､､
などなど。

栗も無花果もこの夏の日照りでもうダメかと思ったのですが、分からないものです(^^)

ようやく涼しくなって明日は彼岸入り。

ボーシュマン近くでも｢彼岸花｣が、咲き始めました。
そろそろ秋ですね。

小さな秋を探しにおいでください。