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発行日時

2012-9-17 21:18

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カッぺラッチ

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http://www.kaibara.org/cp-bin/blog/?p=1561

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小さな帽子という名前の詰め物パスタ。こういうチマチマした作業が結構好きです。

中にはリコッタチーズとキノコを入れました。お魚と柑橘系の詰めものも美味しいです。

ディナーで詰め物や、リゾットやニョッキも召しあがっていただきたいと思い、コースの中に組み入れております。

楽しんでいただければ、、、、と。少しバージョンアップしたつもりのディナーコース。



 

 

 

 

もうすぐ丹波栗も出てきます。

楽しみたのしみ。