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切り抜き詳細

発行日時
2012-9-12 19:14
見出し
続・ササヤマルシェ
リンクURL
http://blog.livedoor.jp/beau_chemin/archives/51893262.html 続・ササヤマルシェへの外部リンク
記事詳細
霧深い今朝の篠山。
これから、こんな日が多くなります。
この霧が、黒豆を美味しくするんです♪

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後、1ヶ月ほどで黒枝豆が出回りますね。
その頃から、"ササヤマルシェ"が始まります。

黒枝豆のフォカッチャ
丹波産ポークのカレー
プリン

などを予定してきます。

この黒枝豆シーズーンに入ると、非常に道がこみ合うため。
ボーシュマンでのレストランのお時間に間に合わなくなるお客様が増え、大変ご迷惑をおかけします。
それと、私の父の実家が、そのササヤマルシェの会場となる河原町にあるため
その期間は、ササヤマルシェのイベントに参加させていただいてます。

この会期中、ボーシュマンにと、ご予定をお考えのお客様もたくさんおられたと思いますが、
そんな事から、お休みさせていただくことになりました。
ご了承下さい。

昨年は、ディナーは通常通り営業したのですが、
あまりにもハード過ぎました、、、(汗)


変則的なスケジュールですが、よろしくお願いします。

朝晩、寒いぐらいになりました。
ロワも、そろそろマットが必要なようです(笑)
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