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発行日時

2012-9-12 14:42

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☆★ネギ油★☆

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http://www.kotsuzumi.co.jp/blog/2012/09/post_55.html

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みなさま、こんにちわ！ 事務所パートの柳田です(○´∀｀)ﾉﾞ 朝晩が涼しくなってきましたね。 風邪などひかれていませんか？？？ うちの子供は2人して、この季節に敏感に反応し鼻を出しています(´д｀ι) と、前置きはここまでとして・・・ 先日、TVで芸能人が作っていた「ネギ油」を作ってみました。 某有名アイドルが「超うめぇ?」と絶賛していたので、 やってみない訳にはいきません（笑） 白ネギをみじん切りにして、そこにゴマ油とにんにくのすりおろしを入れ 塩で味を整えるというシンプルな物です。 それをT・K・G。そう、卵かけご飯にかけました(・´艸｀・) 某有名アイドル程のリアクションはなかったですが、 それなりに美味しかったです。にんにくの風味がきいていましたね！ でも塩を入れすぎたのか、少々しょっぱかったです(ﾟﾛﾟ屮)屮 塩の代わりに、塩麹にしてみれば、もっとコクがUPして美味しくなる予感・・・?(??ˇ∀ˇ??) みなさんも、是非お試しあれ?(v´∀`*) ｲｴｰｲ♪