神戸北の一孝庵の箱崎さんが丹波へ「そば道場、そば製粉、そば屋」をしたいということで3軒ほど
物件を紹介しました。
上手く話が決まればよいのですが?
それが決まればそばんち周辺(10k圏内)に3軒もそば屋が今年中にできることになります。
そこで急にそば屋さん開業準備中の3名と交流会(内容は飲み会)を庭席で行いました。
前々から目標にしていたそば街道が少し見えてきた感があります。
おいおい、そば屋準備中の皆さんを紹介していきます。
そばんちはもちろんこれから開業する皆さんへのご愛顧よろしくお願いします。