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発行日時

2012-7-9 21:55

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梅。シソ。仕事

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毎年のことながら、この梅雨の時期には、梅や紫蘇の仕事をします。

暑い夏に向けて、さっぱりとした梅やシソのジュースやシャムを仕込みます。

ジェラートにしたり、ドルチェにしたりと何かと活躍の酸っぱい子たちです。

今年の梅雨はなんだか何時までも肌寒く、長く感じます。そんな気分を少しでも和らげてくれる良い香りと清涼感。

カフェやお茶にはない、この時期にスルスルと身体に入っていくような感じがあります。

皆様も熱い季節、夏バテ予防にご活用下さい。