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発行日時

2026-10-9 19:18

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黒枝豆解禁‼︎

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http://blog.livedoor.jp/beau_chemin/archives/52031114.html

記事詳細

2026.10.9(金)
10/8黒枝豆解禁しましたー！！

ボーシュマン畑の黒枝豆もまだまだ若いですが
ふっくらしてきたものから収穫‼︎




まずは『黒枝豆のポタージュスープ』にします。

生のままさやから外すと(写真2枚目)


まだ薄皮が黄緑色💚
ここから徐々に熟していき
黒豆らしい紫色に変わっていきます。

お楽しみにいらして下さい(^^)

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レストランの
ご予約はDMまたはこちらまで↓↓↓
☎︎0795062358
不定休(投稿でお知らせしています)
前日までの予約制
お支払い→現金のみ

⚠️初めてメッセージいただく場合
メッセージが届くまでに時間がかかることがあります。
お急ぎの場合はお電話下さい♡

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お料理はボーシュマン畑で収穫される野菜を中心に、
シェフが買い付ける舞鶴の魚介類などなど。。。。

ランチ・ディナー共通
コースA  6皿　8250円(税込・サ5％別)
コースB  5皿　6820円(税込・サ5%別)
セットメニュー2皿　3000円(税込・サ5%別)
＊セットメニューはポタージュとメインディッシュ、
自家製パンです。コースと同じデザートを付ける場合はご予約時にお願いします。
マドレーヌ、アイスクリームの追加はご来店頂いてからで大丈夫です。チーズや食後の飲み物も追加出来ます。