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発行日時

2026-10-7 18:28

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真珠豆

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http://blog.livedoor.jp/beau_chemin/archives/52031091.html

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2026.10.7(水)
真珠豆、大豊作です‼︎




今年は保存用の豆としてもたくさん収穫する予定で
昨年の1.5倍種を蒔いたので盛り盛りです。
真珠豆の乾燥したのも美味しいので12月以降お楽しみに♡

今は若さやを食べる時期。
前菜ではこの真珠豆とアオリイカのサラダを
お楽しみいただいております。




今週末の三連休

10/10(土)ディナー・10/12(月)ランチ満席🈵
それ以外のランチ・ディナーはご予約可能です。

三連休の篠山は黒枝豆も解禁され
日中の道路は大変混み合う事が予想されますので
気を付けていらして下さい。

黒枝豆も少しずつお料理にお出しする予定です。

ようやく晴れか続きそうな秋の行楽シーズン
太陽が嬉しいですね☀️

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レストランの
ご予約はDMまたはこちらまで↓↓↓
☎︎0795062358
不定休(投稿でお知らせしています)
前日までの予約制
お支払い→現金のみ

⚠️初めてメッセージいただく場合
メッセージが届くまでに時間がかかることがあります。
お急ぎの場合はお電話下さい♡

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お料理はボーシュマン畑で収穫される野菜を中心に、
シェフが買い付ける舞鶴の魚介類などなど。。。。

ランチ・ディナー共通
コースA  6皿　8250円(税込・サ5％別)
コースB  5皿　6820円(税込・サ5%別)
セットメニュー2皿　3000円(税込・サ5%別)
＊セットメニューはポタージュとメインディッシュ、
自家製パンです。コースと同じデザートを付ける場合はご予約時にお願いします。
マドレーヌ、アイスクリームの追加はご来店頂いてからで大丈夫です。チーズや食後の飲み物も追加出来ます。