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発行日時

2026-7-1 18:03

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7月は黒豆の苗からスタート

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http://blog.livedoor.jp/beau_chemin/archives/52030086.html

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2026.7.1(水)
トンネルの中で大きくなった黒豆の苗🌱

雨が降る前にシェフと2人協力して畑に定植しました。




2畝ぐらいと思ってたのに
出来上がりは5畝にもなりました‼︎笑
たくさん出来るということで良きです。




10月の黒枝豆の収穫をお楽しみに‼︎

さて、次は7/10ごろに種まきする「真珠豆」の準備

今年は畑を更に頑張ってるんです✌🏻

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レストランの
ご予約はDMまたはこちらまで↓↓↓
☎︎0795062358
不定休(投稿でお知らせしています)
前日までの予約制
お支払い→現金のみ

⚠️初めてメッセージいただく場合
メッセージが届くまでに時間がかかることがあります。
お急ぎの場合はお電話下さい♡

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お料理はボーシュマン畑で収穫される野菜を中心に、
シェフが買い付ける舞鶴の魚介類などなど。。。。

ランチ・ディナー共通
コースA  6皿　8250円(税込・サ5％別)
コースB  5皿　6820円(税込・サ5%別)
セットメニュー2皿　3000円(税込・サ5%別)
＊セットメニューはポタージュとメインディッシュ、
自家製パンです。コースと同じデザートを付ける場合はご予約時にお願いします。
マドレーヌ、アイスクリームの追加はご来店頂いてからで大丈夫です。チーズや食後の飲み物も追加出来ます。