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発行日時

2025-11-26 20:55

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12月のご案内

リンクURL

http://blog.livedoor.jp/beau_chemin/archives/52027773.html

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2025.11.26(水)
紅葉の季節を楽しんでいたら
あっという間に11月の末に、、、
12月のご案内遅くなりました。




まもなく12月
12/13からクリスマスメニューがスタートします🎄




前菜の“フォアグラと鶏肉のテリーヌ”
こちらはフォアグラに鶏のハムやキノコなどを合わせたテリーヌに根菜のマリネを添えた
何ともクリスマスらしいひと皿です。
ワインはフランスジュランソンの甘口白ワインを合わせる予定。
ジュランソンはシェフと20年ほど前に訪れた場所
思い出の地のワイン🍷
フォアグラとの相性がバッチリなのでぜひ合わせてみてください(^^)




＊写真下はシェフが渡仏して初めて働かせてもらった
フランスランド地方のホテルセントラルに訪れた時のと
写真上はジュランソンの葡萄畑で。

12/10までは通常のメニューです。

ご予約お待ちしています。

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レストランの
ご予約はDMまたはこちらまで↓↓↓
☎︎0795062358
不定休(投稿でお知らせしています)
前日までの予約制
お支払い→現金のみ

⚠️初めてメッセージいただく場合
メッセージが届くまでに時間がかかることがあります。
お急ぎの場合はお電話下さい♡

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お料理はボーシュマン畑で収穫される野菜を中心に、
シェフが買い付ける舞鶴の魚介類などなど。。。。

ランチ・ディナー共通
コースA  6皿　8250円(税込・サ5％別)
コースB  5皿　6820円(税込・サ5%別)
セットメニュー2皿　3000円(税込・サ5%別)
＊セットメニューはポタージュとメインディッシュ、
自家製パンです。コースと同じデザートを付ける場合はご予約時にお願いします。
マドレーヌ、アイスクリームの追加はご来店頂いてからで大丈夫です。チーズや食後の飲み物も追加出来ます。