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発行日時

2023-1-16 17:47

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コース料理はこんな感じ♩

リンクURL

http://blog.livedoor.jp/beau_chemin/archives/52015764.html

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2022.1.16(月)
今週のコース料理です♩

＊PCの方は写真をダブルクリックしてみてください。

今日はお客様が全てのお料理を
絵に描いてくださって。
しかも温かなコメント付きで。
嬉しすぎました。
ありがとうございました。



ひと皿ひと皿
今日は写真を撮っていたので
描いていただいた絵も
同じようにレイアウトにしてみました。
比べて見てくださいネ(^^)

～今日のコース料理～
＊ボーシュマン畑の野菜のひと皿
＊丹波鶏レバーのムース
サラダとプリオッシュトースト添え
＊丸大根のポタージュスープ
＊舞鶴の天然ブリの炭火焼き
オリーブとレモンのソース
赤ワインの煮詰めたソースと
＊篠山ビーフいちぼ肉の炭火焼き　バターナッツかぼちゃのピュレ
＊スモークサーモンのクリームスパゲッティー
＊山の芋とろろのスフレとキャラメルアイスクリーム
＊焼きたてマドレーヌ
＊自家製ハーブティー

メインディッシュは3種の中からチョイスで
篠山ビーフの場合は\2200プラスとなります
パスタはオプションで追加して下さいました。

外は寒いのですが
暖かな薪ストーブの横で
美味しそうに食べてくださる
お客様を見ている時間がとても幸せです♡

レストランの
ご予約はこちらまで↓↓↓
☎︎0795062358
不定休(カレンダーで休み確認下さい)
前日までの予約制

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
お料理はボーシュマン畑で収穫される野菜を
中心に、シェフが買い付ける舞鶴の魚介類などなど。。。。

ランチ・ディナー共通
コース料理6皿　7150円(税込・サ5％別)
セットメニュー2皿　2000円(税込・サ5%別)
＊セットメニューはポタージュと週替わりのメインディッシュ、自家製パンです。
オプションでデザートやチーズ、食後のお飲み物をプラスしていただけます。