セットメニュー - あっぷ丹波

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切り抜き詳細

記事詳細: 2023.1.11(水)
今日のセットメニューの
メインディッシュ
「丹波鶏ムネ肉のロースト」

鶏のムネ肉って
何だかパサパサしたり
火を入れすぎて硬くなったり、、
そんなあまりいいイメージが
ないのですが。

ボーシュマンシェフの焼き加減が
最高に美味しくて
ムネ肉だけを楽しんでいただく
ひと皿にしました‼︎

＊今週はセットメニューのメインは
お肉でご案内していましたが
お魚屋さんの仕入れがなく
お肉に変更させていただいてます。
と、言うことで
今週、来週は「丹波鶏のロースト」

ご予約お待ちしています(^^)

レストランの
ご予約はこちらまで↓↓↓
☎︎0795062358
不定休(カレンダーで休み確認下さい)
前日までの予約制

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お料理はボーシュマン畑で収穫される野菜を
中心に、シェフが買い付ける舞鶴の魚介類などなど。。。。

ランチ・ディナー共通
コース料理6皿　7150円(税込・サ5％別)
セットメニュー2皿　2000円(税込・サ5%別)
＊セットメニューはポタージュと週替わりのメインディッシュ、自家製パンです。
オプションでデザートやチーズ、食後のお飲み物をプラスしていただけます。