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2021-4-13 12:56

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ご無沙汰していました。みんな元気ですよー。

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http://blog.livedoor.jp/beau_chemin/archives/52007356.html

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2021.4.13(火)
ご無沙汰しています。
気がつけば、かれこれ1ヶ月もご案内していませんでした。

桜のシーズンも終わり
庭の木蓮が綺麗に咲いたかと思えば
先日の遅霜で一気に茶色くなってしまったり。

でも、今年の木蓮は赤と薄黄色が小径を挟んで
見事に咲きました。
そして、木々の新緑が少しずつ勢いを増している
この頃のボーシュマンです。




昨日、我が家の黒ラブ・ウェルシーが7歳のお誕生日を
迎えました。
先月はロワが12歳になりました。
2匹揃って元気にいてくれる事がありがたい日々です。





シェフの実家の裏山へタケノコ掘りにも付き合ってくれます。

4月入ってすぐタケノコをたくさん見つけて
お料理にお出ししています。
出始めたばかりの木の芽を合わせたり
野フキやワラビなどの山菜も。

春ですね。
ボーシュマンでは毎日静かな時間が流れています。
週末、金・土・日の営業ですが
各2組ずつゆっくりと里山の景色を眺めながら
お食事をお楽しみいただいています。
これからは本当に新緑が美しい時期。
私が1番好きな景色です。

ゴールデンウィークの営業もご予約受け付けています。
4月5月GWの営業については
前回の投稿をご覧下さい。

＊PCで見ると画像が切れてしまいますが
画像をダブルクリックしていただくと全体像が見えます。

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ランチ・ディナー 各2組ずつ
ランチ \6500(サ5%・税10%別)
ディナー \6500(サ10%・税10%別)

前日までのご予約にてお待ちしております。
ご予約はコチラ↓
☎︎ 0795062358