いつも あまり季節感のないまぃまぃ堂のお菓子ですが
この時だけ?
毎年恒例の タルト・タタン はじめました。
今年も 紅玉りんご 分けていただけました。
とっても数に限りがあるの
しばらくは お店でのお召し上がりのみとさせてもらいます。
紅玉がなくなって フジが届きましたら
上手に焼けた時だけ(笑)
お持ち帰りもしていただけます
時間をかけて作った渋皮煮
こちらは、
黒豆のえみちゃんの育てた小豆で作った甘納豆とともに
今年はブリュレにしています。
パリパリのカラメルに
渋皮煮のシロップも混ぜたブリュレ生地、
そこに隠れた栗と小豆
少し甘めですが この寒さにぴったりなのではと
思います。
あたたかな飲み物と一緒にいかがでしょうか?