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発行日時

2019-2-10 11:09

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初めてさんの お味噌教室

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黄春色のツキノマチ 昨日で終了しました。
たくさんの方においでいただき
ありがとうございました

羊のてしごと tao.taoさんですが
フエルト作家さん以外に もひとつお顔が。
なんと、味噌マイスターさんなんです。

そんな tao.taoさんの 初めてさんの お味噌教室、
今年も開催です。

(これは私が去年作ったのです。あまりに上手にできて、大満足。
袋で熟成させるので、とっても手軽で 安心です。
私は お味噌の袋を 食卓に出しっぱなし (^_^;)
お鍋できちんとお出汁と具でスープ？を作って お椀に入れてから
スプーンで お味噌をひとすくい。。
お味噌は加熱しすぎない方が 栄養も風味も良いと聞いたので
この方法ですが、ずぼらな私にはぴったりです(笑))


『初めてさんのお味噌教室』
お味噌を作ってみたいけど、どうやっていいのか分からない…という方！
一緒にお味噌を仕込んでみませんか?
秋には美味しいお味噌にきっとなっています！

日時…3月10日㈰13時～
持ち物…エプロン、手拭きタオル
参加費…¥4000(お茶とお味噌にまつわるお話付！)
申し込み…まぃまぃ堂(maimai42mai@yahoo.cp.jp)に3/8までにお申込み下さい
8名まで

約2キロのお味噌をお持ち帰りいただけます



このひと袋が お持ち帰り 約2キロ分です。
これは九月のお味噌の様子で、この辺りから食べました。
お味噌汁以外もよくつくる私には 1年一袋で 充分な感じ。。。

初めてさんにはもちろん、
おひとりさんに このお味噌作り教室
とってもおススメです(^^)