千石黒豆をさやから取り出す作業をします。




昨年末に収穫して、先月脱穀を試みるも、黒豆が小さすぎて

脱穀機では、出来ないことが判明。


そこでからからに乾燥させて、さやを吹き飛ばしてしまえ〜っ！


ということで、かなり暖かい本日、決行することに。





普通の黒豆と千石黒豆の比較




手のひらで、さやごともみ、扇風機で飛ばす。

ある程度は、出来るのだが、しっかりつているのは、はずれない。


ひとつひとつ、さやから豆をはずさなければならない・・・


ちまちまと、手間のかかる作業・・・


あ〜〜〜〜〜〜大変・・・根気勝負・・・


千石黒豆、絶対作らない！