神戸のレストランで丹波の食材を使った料理を提供するイベント。

JAを介して、わが家のパープルスイートロードが選ばれた。

一か月間のイベントで使用するんだとか。




わが家の芋は、シルクスイート、パープルスイート、安納芋

土がついたまま納品する・・・皮が薄いのと、傷みが早いから・・・


ちなみに洗って焼き芋にすると




もちろん皮ごと食べられる。


今回おなじような形で、三日置きぐらいにとの依頼・・・


結構手間がかかり大変だけれど、有難い。


何気にJAに納めているのだが、ちゃんと、見てくれてる人がいる。

化学肥料を使用しない自然栽培・・・


うれしい注文である。