稲刈りして、二日間乾燥機にかけて、次は籾摺りです。



籾摺りロールを交換して




調子よく、動いてます。


玄米の状態まで出来上がって終わりですが

我が家では、もう一度色彩選別にかけて、

より美味しいお米を目指します。


色彩選別機にかけるのは、プロの米農家さんに依頼します。

プロの米農家さんは、20軒近くの米栽培を請け負っているので、

その工程が全部終了して、我が家の番になります。


化学肥料を一切使用しない栽培方法なので、

混ざってはいけないからと、

依頼された分の作業が全部終わってからになります。


有難い配慮なのですが、新米が口に入るのは、まだまだです。