台風が去り、再び市島へ

水路に水が流れません


台風で水源地の溝が詰まってしまいました




また、棟梁と掃除です。




とにかく、病み上がりなんですから・・・




無理しないでください・・・

また台風がやってきました。

神戸に避難です。

栗も一緒です。


避難中に茹でて、半分は皮をむいて、栗ご飯用に冷凍



あとはマロングラッセに挑戦しようと思います。

また、台風接近中です。


栗拾い決行




風で落ちてしまうと、動物に全部食べられてしまいます。

落ちる前に、採ってしまいます。




今年は、マロングラッセを作ってみようかな・・・

もち米の乾燥が終わり、

籾摺り、選別作業がはじまりました。






もち米はかなり少ないです。

30?が3袋と、12,4?。


これも、色彩選別機にかけて、２袋になります。


貴重な貴重なもち米です。

コシヒカリの乾燥、籾摺りが終わり、

棟梁は、六日間で、コンバイン、乾燥機、籾摺り機、選別機の

掃除、点検をしました。


ほとんどの農家がもち米を作っていません。

純米ともち米が、混ざらないための、

この掃除に手間がかかるからです。


機械好きの棟梁は、そんなことは、ちっとも、苦にならない。


そして、本日、もち米の稲刈りです。




バインダーも活躍します。




もち米のわらは、まっすぐでしっかりしているのです。




わらだけ天日干しします。




稲刈り日和でした。

刈り取った稲

数日かけて、乾燥します。




籾摺りにかけます。




次に選別機




そして・・・



30?が17袋と、23?の収穫

普通ならここで終わりですが、ここからまた、

色彩選別機にかけます。

ここで、確実に30?、一袋減ります。


農薬なしの自然米ですから、どうしても、黒ずんだり、

小さな小さな石が混ざります。

それを、プロの農家さんにお願いして

色彩選別機にかけてもらいます。


白い、きれいな、お米の出来上がりとなります。


新米、もう少しお待ちください。

9月4日の台風は、夜中に風雨がうなり、神戸、大阪・・・

京阪神にダメージを与え翌日は、何もなかったように去っていました。


第一回目の芋ほりです。




安納芋は、地中深く育つので、パワーショベルの手を借ります。




今年の芋は、小ぶりです。




異常な暑さは、葉物野菜や、芋類にかなり影響があったようです。


小さくても、育ってくれました。


貴重です。

これから、植えた順に、掘り起こしていきます。

まず、第一弾です。

台風が接近しています


突風で稲が倒れます

大雨でぬかるみになり、コンバインが動きません


そこで、本日稲刈り決行！





体力が衰えてるので、栄養補給・・・


私は見てるだけですが・・・それも体力がいるのだ！

合間におにぎり、飲み物の準備・・・結構いそがしいかな？







台風接近予定は明日です。前日の晴れ間です





刈り終えたら神戸に避難します。

今年もぶどうの季節がやってきました。



20数年、毎年お世話になってる木寺さんです。

今年は日照りがぶどうには都合よく、より甘いとか・・・




孫たちが待っています。


送りますからね・・・

稲刈りの準備が始まりました。

棟梁の基本は、まず農機具の点検、掃除。

分解して、隅々まで掃除します。

籾摺り機から始まりました。






まあ、のんびりやってくだされ・・・

ご近所のピザ窯パーティーに呼ばれました。






こだわりで、何か月もかけて完成したようです。


我が家のポップコーンマシーン持参で参加しました。



ポップコーンづくりはもちろん棟梁です。


イベントもあり




なかなか楽しい集まりでした。

息子家族がやってきました。

毎年この頃に、二泊か三泊するのですが


棟梁の癌手術後だから、負担がかからないようにと、


京都の老舗のお弁当持参で、お昼を、一緒して、


次の旅行地に出かけました。





市島は案山子祭りの最中です。



見学しながら通り過ぎたことでしょう。


来年はしっかり元気になっていますから・・・

ちょっと家の中の模様替え

倉庫の二階に保存していた、ソファーをおろして




設置したリクライニングソファー




ブランコと向き合うように




ブランコでもソフアーでも、横になることができる


ちょっとのんびりできるかな・・・

芋の試し掘りです。



安納芋、シルクスィート、パープルスィートロード

今年は、なぜか全部小ぶりです。


芋づくりは、今年で11年目になります。

ジャンボサイズばかりの年、イノシシの被害に遭って泣いた年、

長雨で腐ってしまった年、そして今回の小ぶりばかり・・・



化学肥料を一切使用しないので、天候だけの勝負

掘ってみなければ出来具合がわかりません。


毎年、この試し掘りにわくわくします。

今年の猛暑

フルーツジュレなどが大流行り



お見舞いでいただきました。

今の棟梁にはピッタリのデザートです。


スーパーで”赤魚”発見！

夕食は煮つけです。



里芋、カボチャも一緒に煮込みました。

出汁まきと、冷茶碗蒸しも添えました。


大好きな”いかのさしみ”が食べれるのは、いつでしょうか・・・

農作業が止まりません。


猛暑なので、早朝と夕方の作業です。






今朝の収穫



まさに朝採り野菜です。


入院、手術騒ぎでほとんど、世話ができなかった野菜たち


葉っぱ類は、ダメでしたが、トマトとなすは根性もんでした。


棟梁はまだ、食べられませんが・・・



手術から一か月


お米は毎回柔らかく炊きます。


もちろん我が家自慢のお米。


自然米でよかったと、つくづく思ってます。


早く通常食になってほしいです。

そうめんかぼちゃです。




昨年までは春日朝市”グリーンスマイル”さんで入手。

今回、種をみつけたので、挑戦してみました。


カラスに何度かつつかれましたが、ネットで囲ってもらい

被害は回避。


早速、調理・・・といっても茹でるだけ。




ここからが楽しい・・・




そうめんかぼちゃの名の通り




かぼちゃですからね、栄養価はもちろんです。


きゅうりとあえて、酢ものに、ハムときゅうりを加えサラダに、

お吸い物・味噌汁の具に・・・万能野菜です。


来年もトライしてみよっと。

市島です。

稲はすくすく育っています。




棟梁は早速草刈りです。




まだ体調は戻ってませんが、市島にくると、

じっとしていられないようです。


無理しないように！

市民病院予約日

経過観察


執刀医からの要請で娘も、有給をとっての付き添い。

何かあるのかしらと心配したが、術後はじめての診察時に

経過報告もあるので、何かあった時のための付き添いらしい


栄養士さんとの面談では、毎日の献立を記録にしていたのを

みてもらって、お褒めの言葉をいただき




これからも頑張ろう！・・・と。


外科の診察でもかなり良好で、データ結果も問題なし。


良かった。


ほんとに早期発見早期治療だった。


明日棟梁は、主治医のドクター坪井の診察を受け、


また、しばらく二人で市島です。

棟梁は胃が三分の一になった

術後の食事・・・頭を悩ます


アマゾンで”胃-腸を切った人のためのメニュー”本を2冊購入し、

ネットでも、検索して勉強している。


元気人の時は、食物繊維のものをたっぷり摂るように・・・だが、

胃が三分の一になったばかりの今は、ノー！である。


魚は白身、肉は鶏、野菜は茹でて、熱いものダメ、冷たいものダメ


なんでも細かく切って、少しづつ時間をかけて・・・


何食べたらいいねん！・・・・・って感じで、とにかく、奮闘している。


朝は、雑炊と、ヨーグルトと、フルーツ

雑炊の中身は、さけ、たら、かれい、鯛など交代で入れて

じゃこ、ほうれん草、そして卵でとじる。




昼はうどんが多い・・・そばはダメ！らしい。

そしてほうれん草と卵を入れる。

あげ、かまぼこなどはまだダメ！

茶碗蒸しや卵豆腐をつける。


夕食の何日か分を紹介



ほぐしさけ、ほうれん草、卵とじの雑炊

白菜、たら、とうふ、えび、ブロッコリーの中華風煮込み




かれい、ほうれん草の煮つけ

たまごどうふ、カリフラワー、うずら卵のおひたし

ふの味噌汁

やわらかごはん




ハンバーグ（鶏ミンチ、高野豆腐、玉ねぎ、とろろ）、

茹でブロッコリー、カリフラワー、人参

卵豆腐、ほうれん草の煮びたし

やわらかごはん




肉団子（鶏ミンチ、とろろ、高野豆腐、片栗粉）、ほうれん草、

えび、長いも入りの白湯スープ煮込み

高野豆腐の卵とじ

やわらかごはん


そして、間食を必ず・・・





レアチーズ、チーズケーキ、クリームチーズ、ヨーグルトを交代で

果物・・・今年はジュレ製品がヒットして、助かった。


食事療法は、最低三か月。


胃・腸の活動を正常に戻すためにも、がんばらなきゃ・・・