いちじま丹波太郎で”味覚まつり”が実行された。

オーガニックこだわりの農産物の出品販売。


我が家自慢の安納芋も参加した。




一口大の安納芋を蒸して提供した。


他に、旬の黒枝豆、新米、原木しいたけ、卵、オーガニックビール、

地元山名酒造の無添加酒などなど出店


餅つきあり（自然栽培のもち米使用）




解体ショーでさばかれた鴨のBBQあり（合鴨農法で活躍した鴨）




ライブあり（家族楽団・風風、秋山知美）




じみ〜な宣伝しかしてないので、お客さんがくるのか・・・と

主催者側は、心配してたらしいが、こだわりで、野菜やお米を作る人が

いれば、、こだわりで、そういうものを、喜んで買い求める人も、

たくさんいるのだと、改めて、実感させてくれた。


やっててよかった・・・


ちょっと、報われた・・・

神戸のマンションの、火災報知器の点検日。

点検日に合わせて歯医者の予約も入れていた。





市島暮らしの方が長くなっってから、火災報知器の点検、

排水管の掃除、それぞれ年2回あるマンションの管理作業日に、

時として、外れるようになった。


どちらも二週間ぐらい前から、掲示板などに告知されるのだが、

一か月に一回の神戸帰りだと、点検日を逃すことが、多々ある。


集合住宅の点検などは、逃してはならない事項なのだが・・・


もっと、頻繁に神戸に帰ろう・・・というより、

市島での、なんやかやの作業が多すぎるのと、

身体のガタもきだした


二重生活もそろそろ限界かな・・・

10月2日、JAに納めた芋たち

今季初めてとあって、まあまあの売れ行き

補充で、納めてきました。






ネットで販売実績を送ってくるので、確認して、

その都度補充していく仕組みになっています。


忙しくなるのは、冬本番になってからですが、最近

安納芋を始め、色々な種類のお芋を栽培する農家が、増えてきて、

売上が伸び悩んでいます。


化学薬品を一切使用しないで栽培しているという、

自負だけでは、思ったようには売れないみたいです・・・


商売は難しい


まあ、趣味の範囲でやってるようなもんだから、

のんびりかまえていくとしよう・・・

まむしか、へびに遭遇




農作業時は、絶対、長靴着用です。


へびや、マムシに出会っても、大丈夫なように・・・

へびは、逃げていきますが、まむしは、じっとして、

首をもたげてきます。

だから、これは、まむしなのか・・・

棟梁が、なんとか、捕獲して、川に流したけれど・・・


どっちだったんだろう・・・

どちらにしても・・・怖い！

読み聞かせでお世話になっているこども園の運動会


”わくわくカーニバル”というネーミング。





招待を受けて、玉入れに参加することに・・・


園児たちの声援をもらい、2個入れました。


本気でした。


きっと、明日は腕が上がらん！と、嘆く羽目に・・・

玄米の状態に出来上がっている新米を

もう一度色彩選別にかけて、より美味しいお米に・・・


色彩選別機を持っているプロの米農家さんに頼んでいます。

ようやく順番が来たとの連絡があり、持っていきます。





さすがのプロ



どでかい米乾燥機が6台あり、




籾摺り機から選別機、そして色彩選別機と並んでいる。


依頼するのは、色彩選別だけだから、一連の作業が終了しなければ、

やってもらえない・・・


というより、棟梁が自然栽培にこだわっていることに、

理解をしてくれて、２０数軒ぶんの作業が終了し、他のお米が

混ざらないよう配慮してくれている。


こだわりのプロです。


今年も、２反で、30?×17袋の収穫でした。

JAの指示通りの栽培法だと、最低でも30?×40袋収穫できます。

化学薬品の力はすごいです。


もちろん、JA公認の薬品は害は全くありませんが・・・・


色彩選別機にかけると、17袋が16袋になってしまいますが

やっと、今年、19年度の新米が出来上がりました。


自慢の貴重な16袋です・・・

最初の芋ほりから、三週間以上経過しました。

熟成できてるでしょうか。

安納芋を蒸して試食してみました。




完璧です。

甘くて、とろりとしています。


JA丹波氷上とれたて野菜直売所に納品です。




安納芋、シルクスイート、パープルスイートロード

今日から、熟成できた順に納めていきます。

棟梁の胃切除から、一年二か月

四分の一になった胃に合わせての食事も、

やっと、通常の食材にもどったこの頃である。


今日一日の食事


朝食



焼き鮭とほうれん草の卵とじ・卵豆腐・味噌汁・柔らかめご飯

そしてヨーグルト


昼食



野菜たっぷりのあげそば・・・野菜は、自家栽培


夕食



こんにゃく、厚揚げ、じゃがいも、インゲンの炊いたん

昼の残りのあんかけ野菜・芋のつるの佃煮・おろしとしらす

おじや風ライス


通常の食事になったが、時間だけは、ゆっくり、ゆっくりよ！を、

忘れずに、食べなければ、普通にたべていると、

途中で、必ず、具合が悪くなる。


外食も可能になったが、落ち着いてゆっくり

食べられるところに限られる。



まだ、残っている胃を大事にしなければ


早期発見の意味がない。

このところ、神戸→市島を、行ったり来たり

検診やら、歯の治療やらで・・・


昨夜のうちに神戸から市島に戻り、

棟梁は畝づくり

50数年以上の年代物のトラクター




動くかどうかわからぬものを、入手し、分解し、

部品を入手し、ないものは、作り、再生した。



大昔のトラクターだから、畝がせまい

おまけにうるさい

しかし、こじんまりと、種や、苗を植えるには適している。





棟梁についていくには、忍耐もいるが、

驚きとか、喜びも、付録についてくるから・・・

なかなかどうして・・・面白い。

8月に検診を受けた。

神戸市国民健康保険加入者、40歳〜75歳までの人が受診できる

毎年行われているが、去年は、日にちの都合がつかず、パスしていた。


棟梁の癌手術もあったので、今年は、受診した。

大腸がん検診も・・・


その結果、「医療機関で精密検査を受けてください」の通知。

直ちに、クリニックに予約。


そう、棟梁の胃癌を発見してくれた本庄メディカルクリニック。

日帰り検査可で、三か月待ちの人気クリニック。

なんとか空いてる日に割り込ませてもらった。


本日、予約検査日。

昨日から、食事制限をして臨んだ。


結果、大腸ポリープ、一か所切除。


診察台に横たわり、手の甲から、麻酔剤を導入

すぐ眠たくなり、目覚めた時は、もう終わっていた。


痛くも痒くもなく、ほんとに、検査したのかと・・・


病理検査検査待ちなのだが、これも予約がとれず、

待ち時間を覚悟で、一週間後に行くこととなった。

芋のつる。

佃煮、炒め物にして食べると美味しい。

パープルスイートロードのつるが、太くてきれい。

一見、ふきに似ています。


JA丹波ひかみとれたて野菜直売所に納品します。

もち米の稲刈りです。




もち米の稲穂は、長くてしっかりしているので、重宝します。


少しだけバインダーで刈り取って




天日干しします。




しめ縄とか、わらじ細工に最適です。

三回目の芋ほりです。

植える時期を少しづつづらしているので、掘るのも、

日にちに合わせて掘っていきます。




熟成期間があるので、出荷時期を考えての事です。




お米と同様、化学肥料を一切使用しないので、

大きさは気まぐれです。

でも甘さは毎年変わりなく、なんといっても、

皮ごと食べられるのがうれしいです。


熟成期間が終わり次第、順番に

”JA丹波ひかみとれたて野菜販売所”に納品しますので

愉しみにお待ちください。

又、草刈りです。

自分ちの隣の畑。

持ち主が亡くなって、田畑も家も空き家同然になり、

時々身内がくるのだが、なかなか、草刈りに手が回らない、

棟梁が見かねて、



お気に入りの乗用草刈り機で、あっという間に




花木を残して、雑草を刈り取った。

ほとんどがセイタカアワダチソウだったみたいで、

がんこな雑草だったとか・・・


ほんとに草刈りが好き・・・というか草刈り機がすきなんだ・・・

タイや台湾では欠かせない野菜

茎が空洞になっていて、シャキシャキ感がたまらない。




気に入って、今年植えたら・・・まあ、育ちのいいこと


あまりの量に、棟梁と二人ではとても食べきれないので




野菜販売所の丹波太郎に出荷


10本100円だから、すぐ売れてしまう。


うれしいけれど、セットするのは、結構手間がかかる。


自分ちで食べる分だけのつもりで、植えたのだけど・・・

稲刈りや、芋ほりの合間に、草刈り作業があります。




この時期の雑草の発育は半端ないです。


枯れるまで放っておけばいいようなものですが、田舎は、

草刈り命！みたいな人がいて、自分のところをきれいにしたら、

隣近所が気になって、早く刈れと、矢の催促。


棟梁は、言われる前に、いつもきれいにしています。

というより、草刈りは苦にならないようで・・・





今日も、ついでだからと、よそんちの分までしてしまって・・・

稲刈りして、二日間乾燥機にかけて、次は籾摺りです。



籾摺りロールを交換して




調子よく、動いてます。


玄米の状態まで出来上がって終わりですが

我が家では、もう一度色彩選別にかけて、

より美味しいお米を目指します。


色彩選別機にかけるのは、プロの米農家さんに依頼します。

プロの米農家さんは、20軒近くの米栽培を請け負っているので、

その工程が全部終了して、我が家の番になります。


化学肥料を一切使用しない栽培方法なので、

混ざってはいけないからと、

依頼された分の作業が全部終わってからになります。


有難い配慮なのですが、新米が口に入るのは、まだまだです。

いよいよ稲刈りだが、あまりの暑さで、二日に分けて

決行した。

わずか二反だが・・・


一日目は夕方から






そして二日目は早朝に



途中何度か稲穂がからまったが




無事刈り終えた。




二日間乾燥して、籾摺りとなる。


その後、コンバイン、乾燥機、籾摺り機を、また、

きれいに掃除して、モチ米の稲刈りと続く。

ユンボ出動で、芋の試し掘りをした。



一日目の試し掘りで、いい大きさに育っていたので、

二日かけて、掘り起こした。




安納芋40本、パープルスイートロード17本、シルクスイート17本

三週間以上熟成させて、出荷となる。





暑い暑い一日の、通り雨のあとの虹は癒される

昨日、ポリープ切除したにも関わらず、

市島に戻り、稲刈りの準備に入る。


まず、古いコンバインを予備機として、整備し、




昨年稲刈りの途中で故障し、修理はしたものの、もう一度、

点検整備をして、準備をする。




乾燥機も、排出筒をつけて、試運転。




これで、取りあえずは、稲刈りができる。


農機具の心配より、体調を、気遣ってほしいのだが・・・