皆さんこんにちは！



家業の藤森芳酵堂の新しい製品

フレンチトーストがようやく出来ました。



これは今までのブリオッシュに代わってフレンチトーストを使った芳酵スペシャルです。








これが当店のフレンチトーストです。

フレンチトースト+ジェラート+イチゴ+ジェラート



口当たりも良くて最高ですよ~



これがちょっと変わった

フレンチトースト+ジェラート+バナナ+チョコシロップ




お味は甘党の方には最高です！

塩昆布をつけます(笑)




そしてランチにどうぞ。

フレンチトースト+チーズ+ソーセージ+ジャガイモ+ブロッコリー+カップに入ったジェラート





かなり食べ応えあります

いずれもパンは当店で焼くパンドミを40mmの厚さでカットして卵、牛乳、砂糖のゴールデンレシピで漬け込んでご注文をいただいてから焼き上げますので10分ほどお待ちいただきます。

待ったかいがありますよ(笑)

皆さんこんにちは！




今日は久しぶりの雨です。

昨日は年次点検の一番大変なとこを無事にやり終えて

お天気も良くてデータも良くて

終わった後応援をしていただいた皆さんと薬師温泉での昼食も楽しく終えて

あ～嬉し




というわけで気分がいいので本邦初公開(笑)





私サックスプレイヤーを目指しております

まだまだ一人前には程遠いですが千里の道も一歩からです。


尊敬する師匠からは「公表して退路を断つ」意気込みが大事と言われております。

その通りやと思いますがしんどいのも事実でおます

８月にはデビューの場を作っていただいているのでやるしかありません。

ちゃんと吹けたら気持ちええやろな～とポジティブに頑張っていこうと思います。



昨日、師匠から質問をされました。

ソの＃とラの♭は同じ音なのにどうして表示が違うのでしょうか？

うーむ、そんなことわかるわけありません

降参して正解を聞いたら・・・おぉーなるほど師匠あるあるや

深い理由がありました(笑)



皆さん知ってはりますか(^_^;)

皆さんこんにちは！


毎日慌ただしくてブログを書く時間が取れません

まあ忙しくてネタが無いのもあるのですが


明日は今年最初の年次点検です。

５名の方に応援に来ていただいて山の中の寒～いゴルフ場の７カ所のキュービクルを点検します。

同業者も段々と高齢化してきて注意事項をセリアで買ってきたマグネットシート付のカードケースに入れて




扉に貼って注意をしてもらおうと思います。

これを見てくれるのも忘れてもらっては困るわけだが(^_^;)



歳がいくほどに忘れることが多くなりますね～

キュービクルの扉の鍵をかけたか何度も確認したり、ＭＣＣＢをいれたっけ？とかしょっちゅうですから。

そんな事がないような仕組みを作らなあきませんが。


オーＧｅｏｒｇｅもついにジジィの小言が出てきたか(笑)

たまにはいいでしょう。

明日は無事に終わって皆さんと食事をするのを楽しみにして頑張ります。

では＼(^o^)／

皆さんこんにちは！


最近購入したマグカップ


「セブンセブン アクティブマグ 250ml ATK-250」




購入サイトのAmazonでの謳い文句は国産燕市で作られている。

新潟県燕市は金属洋食器(カトラリー)、キッチン用品の製造において、高い国内シェア誇っており、
その技術力の高さ、品質管理は国内のみならず全世界的にも高いレベルにある。

近年あまり見かける事が少なくなった、国産の真空二重構造マグ。
ステンレス製魔法瓶と同じ技術を使用し、高い断熱性で保温/保冷に威力を発揮する。

飲み口の上部を少しだけ外側にカーヴさせ、先端部を薄く作る事により、口当たりの良さを実現している。
国産ならではの細やかな技術。

などなど

実際使ってみると熱いコーヒーを作っても外側は常温です。

かなり保温力高いです。

プラスチックのふたが付いているのでちょっと席を外しても温かいです。

ちなみにお値段はprimeで1,407円で翌日到着です。

さすがMade inJapan

皆さんこんにちは！


そうです。ぼちぼち確定申告に向けて(笑)

先日ある方とお話ししていたら「やらなあかんことがあったらすぐにせな落ち着かへん。」

ほーー

私は締切が近づくと俄然力を発揮するタイプ。

そらすぐにやれる人の方がいいでしょうね(笑)

羨ましいです。

そんなわけで弥生会計１８にインプット中です。





確かこの仕事を始めたころは弥生会計５ぐらいやったかと思います。

毎年バージョンアップして「あんしん保守サポートセルフプラン」で保守料を支払っております。

確定申告書もばっちりと出来るので文句はありません。

あ～また税金が増えそうです

皆さんこんにちは！


1月も終わってしまいましたね

昨日、私より少し若い方とお話をしてますと「バイクに乗ろうと思うねん。」

「ええっその年から・・・もし事故ったらそれみぃ。って言われるで～」と脅す私です(笑)


そういゃいつも石油を配達してくれはる２つ上のＨさんもハーレー７５０を買われたそうで

奥さんから磨いてばかりせんと走りに行きや～と言われるとおっしゃってましたね(笑)



３年前に降りたハーレースポーツスターXL1200Rロードスター

ナビもETCもつけてマフラーは北米仕様の少々爆音で

あちこち走り倒しました。懐かしい




なんで降りたか。

やっぱり体力的にしんどくなってきた

暑さ寒さに耐えられなくなってきた

孤独に走るのが楽しくなくなってきた

とかですが、やっぱりこの年で事故ったら怖い

というのが一番でしたね。


他に人生を楽しめることがいっぱいあるし

歳をとってからバイクに乗る方は気を付けてくださいね～

皆さんこんにちは！


先日大阪に行った時に行きたかったお店

堂島にあるシフォンケーキのお店へ

なんとこのシフォンケーキのきれいなこと、びっくりです。

どうやって型抜きしてるんやろ？？





お味はもちろん美味しかったですがお値段も５６０円だったかな、いいお値段です。

残念だったのは売り子さんの愛想がさっぱりで二度と行かないと思います(>_<)

せっかく美味しく作られてるのにね～オーナーさん教育せな店つぶれまっせ



そして最近買った電気フライヤー

油が飛ばないようにふたが付いています。






揚げ用のかごが上がったり下がったりして油切も出来る優れものです。




いい感じだけど耐久性はどうなのかな。

皆さんこんにちは！


つい忙しくてアップすることを忘れてしまうこの頃

初志貫徹はどうした(笑)


先日、老人保健施設から漏電メールが来ました。

１時間ほど様子を見ましたが収まりません。

ヨシッと緊急出動です。






キュービクルの幹線を見ると

発電機のようです。





発電機とくればほぼここですね。

保温ヒーター、やっぱりそうでした。




早速、漏電の報告と修理の手配をしました。

普段の月次点検はそんなに喜ばれませんがこういう時は感謝していただけます。

お疲れ様です！

皆さんこんにちは！


今朝は猛烈な寒さです



昨日の地元新聞に載りました

第1種電気工事士に8人合格です。

すごいですね～





実は私Ｇｅｏｒｇｅも補習のお手伝いをしまして嬉しい限りです。

その時に「合格したら新聞に載せてもらえるからがんばろ～」て何回も言いましたよ(笑)

私の事もこの記事の下の方にちょっと載せていただいております。

先生も気を使ってくれてはります(笑)

若者とこんなつながりがあるのは楽しいもんです。

皆さんこんにちは！

昨日から東京は大雪とテレビでうるさいほどやってます。

どのチャンネル回しても


いつも思うことですがニュースでもワイドショーでも最初は東京

上野動物園のパンダなんか珍しそうに何回も何回も

パンダなんて和歌山のサファリパークの方でどんだけ生まれとるか

ホンマに東京だけが日本ちゃうど

と言いたくなりますね～



さて、家業の藤森芳酵堂に新しいメニュー

フレンチトーストです。



先週から試験販売中でおかげさまで好評をいただいております。

フレンチトーストとは当店で作った食パンを30ｍｍの厚みでカットしそれを二つに分けて卵、牛乳、砂糖、バニラビーンズ少々の液に浸したものをおーぶんで焼き上げるものです。

メニューには１５分と書いていますが１１分から１３分位で焼き上がります。


出来上がったものがこちらです。





ジェラートとの相性が良くてイチゴとキウイでお口直し。

あっという間になくなっちゃいますよ。

スキレットでお出しするので最後まで温かく召し上がれます。


バリエーションとして

①とろーりチーズとウィンナー＆ジェラート

②抹茶ジェラートと小豆

③チョコバナナとジェラート

を予定しています。

ではまた(^_^)v

皆さんこんにちは！



今週は強い寒気が襲ってくるようですね

えらいこっちゃ

昨日は元職場の後輩Ｎ君が家族の皆さんとお店に来てくれました。

２階級昇格という前代未聞のスピード出世

大したもんです。

毎日帰りが遅いと言ってましたから健康に気を付けて奥さんと仲良くね


さて、この写真はYouTubeの動画の写真です。

この曲を演奏することになってしまいましたよ。

私に出来るんでしょうか（汗）





でも演奏出来たら最高です。

オーケストラと客席が一緒になって楽しむすんごい楽曲です。

また曲名をご紹介します。



昨日は菩提寺の採燈大護摩供の準備で護摩木を作りました。



寺総代１年目の私にとっては初めての事ばかりで

「ああそうですか。」「ああなるほど。」とかの連発(笑)

先輩諸氏に教わりながら無事に準備が出来ました。

今度の日曜日はいよいよ本番です。

皆さんこんにちは！



正月以来食べ物ネタばかりで(笑)

お腹は出てくるしえらいこっちゃです。


先日、サックスのお仲間の新年会がはなぱらでありました。

私は初参加です。

それぞれ紹介していただいて色々とお話を聞きましたよ。

皆さん６０歳を過ぎてから始められた方ですがなかなかお上手です。





今年の方針が決まり私もいきなり参加させていただくことになりました

もうドキドキで(笑)

でもこんなチャンスをいただいたので頑張ります。

日課でサックスの練習をしたいと思います





そしてあくる日は業務の新年会を新丹波荘で

最初にしし肉の焼肉をするのですが・・・・・

美味いけど油は飛び散るし部屋中煙だらけで






焼肉の後は牡丹鍋






いろんな話に花が咲いて





あっという間に時は過ぎてゆきました。

昨年から新しい方が５名ほど入って来られてわが地区も一大勢力になりそうです(笑)

皆さんこんにちは！


本年最初の緊急出動です

O事業所から漏電メールが

それもＩ０ｒでオーバーレンジです。







やばいと緊急出動。

低圧分電盤は数カ所しかないのですぐにわかります。

おおっこれやＭ-１でした。






なんと4.2Aも


そして分岐回路を見てみたら

これや





行先は温調機でした。


アース端子と3相を見ていくと






この通り全くダメでした。





事業主さんに「すぐに修理してもらってください。このまま使うと火事になりますよ。」

ときつい目の報告をして修理してもらうまで使いませんとの返事をいただきました。


この程度で済んでホッとしました。



そして夜は楽しい新年会へ

また明日です。

皆さんこんにちは！




10月11月12月は毎週入るので大変ですが1月2月は年次点検が無いのでほんとに楽です。

こんな時もなくっちゃね(^_^)v

さてそんな中ようやく行くことが出来ました。


「ＹＡＭＡＴＯＣａｆｅ」



当地今田町と三田市の境界付近にあります。

着いたのが11時半ごろでしたが12時前には満席になりましたよ。


ランチメニューです。





オーダーしたのが

エッグベネディクト風のスフレパンケーキ

サーモンアボガドのスフレパンケーキ

チョコバナナパンケーキ





これがエッグベネディクト風のスフレパンケーキ







そしてチョコバナナパンケーキ







これがサーモンアボガドのスフレパンケーキ







早速いただきます

ケーキはフワフワしててサラダのドレッシングがまた美味しい






3人でそれぞれシュアしていただきました。

どれれもこれも美味しかったです。


このドット柄のお皿は雅峰窯の秀ちゃん作でしょうね。







こちらの赤を使っているのはお店の隣にある丹文窯の若い衆でしょう。




美味しく楽しいひと時をありがとうございました

皆さんこんにちは！


FLIRから新しいモデルが出てますね～。

以前にもiphoneのカバーケースタイプが出ていましたがあれは使いにくそうで

私はC2モデルを使っています。





なかなか使いやすくてその画面を見てもらって話をすると改修もすぐにOKが出る優れものです。

しかし、その撮影データを保存するのが面倒で


これだったらスマホのアタッチメントととして使えるから撮ったデータも即保存してメール転送出来るので顧客にもすぐ見てもらえるじゃないですか。

おおぉ素晴らしい

お値段は49,800円らしいです。

最近は単体ではなくシステムの時代ですね。技術は恐ろしいほど進んでおります。

どなたかお使いの方いらっしゃいますか


そうそう、ドライブレコーダーも最近ではGPSがついてWifiがついてこれもシステムですね～。

近いうちにこちらも変えようと思います。

皆さんこんにちは！


毎日寒いですね。

事務所にいるときは朝から晩までエアコンを入れっぱなしです。

夜退出時にはエアコンの最低温度の１６℃に設定して保温状態にしておきます。

そうすると朝、楽です。タイマーでつけてもいいんだけどどっちが省エネ化か測ってみないとわかりませんが

自分とこを測るのはめんどくさい（笑）



そんなわけで一日中つけていると湿度が下がって目が痛くなったりしますよね。


事務所ではペットボトル型の超音波加湿器

あんまり効いてないけど






それより大事なのが寝室です。

慢性鼻炎のため寝ている時は知らず知らずに口で息をしてしまいのどが渇いて目が覚めます

睡眠が十分とれないと健康で長生きできないと誰かが言っていましたし・・・



今はスチーム型のを使ってます。

仕組みは電気ポットそのものです。






ブクブクと沸かしています。

消費電力はメチャ多いです（笑）

寝る前にスイッチを入れて２時間で切れるようにタイマーをセットしてますが枕もとでブクブクと言ってます。


ブクブク～！　ブクブクブク～




メリットは温かい蒸気が出るのでこれだけでも部屋はかなり温もります。

２時間かけると４０％が７０％ ぐらいになって息が楽になります。

おかげでよく眠れるようになりました。

皆さんこんにちは！

何年も前から作ってましたがようやくこれでいけるかな

というのが出来ましたよ～。

大阪のかの有名なフレンチトースト専門店にも行って来たりしましたけど



これです。

毎週月曜日の作戦会議で試食してもらいました。

みんな「美味しい」と

嬉しいな～



上に乗ってるのはミルクジェラートです。


こちらは嫁さんが試食中。

「美味しいよ～」




ポイントはすきれっとを使うことで熱々で提供できますし熱いままですからふっくらのまま。


パンは私が焼いたので、美味いに決まってます（笑）

卵液は黄金比率で卵、牛乳、砂糖を入れてミキサーでガーッと




充分にミキシングできました。






これをトレイの中に注ぎ込んで２時間ほどすると





充分吸い込んでくれます。

ほんとは一晩おくと良いのですが食べた感じはまずわかりません。

後はスキレットにバターをひいてオーブンで焼き上げます。

厨房内は甘い香りでいっぱいになります。

多分近いうちにメニューに載せてもらえると思います

皆さんこんにちは！


先日ジョーシンで購入したUSB電源

いくらあっても困らない電源です(笑)

４口もあって電源容量も十分、まずはペットボトルの加湿器に

そしてあくる日にi-padの電源をつなごうと差そうとしたら

「パチッ」

ありゃ、反対に差そうとしてたがな







あわてて反対向けに差したけどうんともすんともいわない





どのポートに差してもうんともすんともいわない(泣)

ええっもうつぶれたの

こんなの初めてです


なんと２日の命でした。ちょっと簡単につぶれすぎじゃないの

2,200円が飛んでいきました

残念過ぎたから品名をタイトルに入れました。


同じような思いをした方多分おられるような気がします。

皆さんこんにちは！


昨日と今日は現場での仕事をフルタイムでこなしました

明日は朝のうちに１件仕事をやって後はプライベートタイム。

やっぱりメリハリをつけてやるのが一番です。


１月から変圧器にサーモシールを貼っています。

過負荷になるようなとこは無いのですが異常は温度からですね。





昨年はPAS更新４件、ケーブル更新５件、LBS更新２件でした。

今年も春先にはドドッと更新予定です。




そして本日の気合の工事です

監視王I0rの新設

盤面に取り付けるのでパネルの下部にホルソーで穴を開けます。




コンセント、LGR、本体はマグネットで取り付けます。

変圧器は５台ですので４台は直にＺＣＴですが１台はＬＧＲの接点信号をもらいます。

その後、電灯回路、動力回路とI0rの設定です。





取り付け後ｉ－ｐａｄ でI0rの読み出しをします。




ＯＫバッチリと出来ました。


配線もつつがなく終了。




これでひとまず安心です。

さあ明日はやりたかったことしましょう。

皆さんこんにちは！


本日９日から本格的に始動しました。


やっぱり仕事はいいです。適度な緊張感はあるしいろんな人と出会えるし

１月２月は年次点検も数件なので楽なんです



今日ある事業所に行った時に受付の若い女性から

「Georgeさん年賀状見ましたよ。富士山に行ってこられたんですか。」

「あっそうそう、年賀状だけのために行って来ましてん」

などと話をしていたら彼女が「あれは山梨県側からですよね～私実は山梨県出身なんです。」

「そうそう本栖湖からです。」

なんて年賀状をネタに盛り上がって・・・・

今回の年賀状作成が報われましたが(笑)


後でふっと気が付いた。

あちこちでいっぱい撮ったけど年賀状の写真は本栖湖ではなくて南側の芦ノ湖スカイラインからやった

これです



ホンマに山梨県出身なの彼女(笑)

てなわけでコミニュケーションに年賀状が一役買っております