皆さんこんにちは。

今年初めて丹波篠山楽空間の若者が集まりました。

みんな久し振りや～＼(^o^)／

元気やったか

せっかくの初集会だったのでピザでもご馳走しましょう





そうそうジェラートもあったのでこれもどうぞ(笑)



みんな元気で気持ちがいいわ(^_^)v


少しだけわしもお話しをさせてもらった。

さて、外は雪が降っているし、注意して帰るんやで。

お疲れ様(^o^)／。

皆さんこんにちは。

今日は風が冷たくて寒いです。

１月は本業の年次点検を入れていないので休日はオフです。

そして起床は午前３時３０分・・・(笑)

娘の指示のもとパン作りですよ～。



これはわしの得意なあん食ぱん、美味いです＼(^o^)／

１０時ぐらいには全て焼きあがります。

販売はこちらでしておりますのでお越しください。

私はおりませんが娘はおりますので愛想をいたします(笑)

手づくりアイスのブログ

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そして午後はちょっとバイクに乗りたくなって寒風吹きすさぶ中２時間ほど走ってきました。

バッテリーは常に充電しているのでOKです。



走り始めて３０分くらいは体がついていかないので慎重運転。その後は少しずつ人馬一体感で楽しく走りました。

結構走ってる人もいて挨拶を交わしたり、寒いのに走ってお互い物好きやね～ちゅう共感を感じたな(笑)




さて、瑛汰は最近お風呂に入るのに浮き輪をしてご機嫌らしい。



気分がいいとすぐ舌を出すらしい(笑)

可愛いやつや＼(^o^)／

皆さんこんにちは。

さて本日は２社のPAS交換の申請と日程調整で半田さんと関電へ。

日程も決まり、ついでにちょっと聞きたかったことがあったので確認。

それは何かと言うと電気使用量を測定する計器を自動検針タイプのものに交換した所でTOUまたはWE契約の表示でNo2、No3、No4の電力量が画面に表示されないのだ。

その自動検針タイプはこの写真、計器の左上に通信装置が計器の上にアンテナがあるもの。



担当の方がノートパソコンを持って来てくれはって説明を

このタイプについてはリアルタイムで３０分デマンドを監視しているらしい。

わしの客先のデータを見せてもらったが・・・本当や凄い。

そのデータが請求書のデータになるとのこと、またCVSでエクセルにも落とせるので自由に使える、やる気のある客先に取っては強い見方やないかい。

電波状況の悪いところは従来の検針になるのでリアルタイムは無理とのこと。

データを見るには関電のHPの



この画面から入れる。しかしこれは当事者だけでわしら管理技術者が見るのは難しい、お客さんとちゃんとした信頼関係が有れば見られるかもですが・・・。

そんなことで関電さんも節電について頑張ってはるんが良くわかった。

TOUまたはWE契約の客先の報告書はなんかうまい具合に変えなあきませんなぁ。

大変勉強になりました。

その途中にＪ社から電話が「高圧ケーブルの更新、決済がおりました。」

ありがとうこれで懸案事項がひとつ解消されるわ(^_^)v




続いてここへ

デマンドコントロールのシステム提案をするので現場確認です。



そしてこれも



うーーむ、最善の方法はキュービクルにデマコンをつけて無線で飛ばしてコントロールするのが一番いいかな。

早速提案書の作成です。



夜は同業者の新年会

焼きボタンに舌鼓を打ち、牡丹鍋をいただきいい夜でした。







お疲れ様～帰ったらバタンキューでした。

さて、明日はパンの仕込が待っている(笑)

体が二つ欲しい＼(^o^)／

皆さんこんにちは。

久々に夫婦揃ってお休みです。今日は息子の現場が京都なので一度見に行こうと京都までお出掛けです。

特になんかがあるわけでもなく、それを口実に出掛けたちゅうことで(笑)

亀岡経由で京都市内まで約２時間、ちょっと迷いましたが無事到着。

遠巻きにそれとなく現場を見ました(笑)

お昼休みにいっしょにご飯食べることに。

現場の近くにこんなんが「囲碁の本因坊発祥の地」ですって



そこには道端で囲碁が出来るようになっていました。







お昼はここです(笑)

京都まで来てここかいなちゅう感じですが



いやいや、なかなか美味しかったですが・・・・。

ちょっと胃にもたれますな(-_-;)



息子の彼女が一度わしらに逢いたいとのことなので来月に逢うことにした。

楽しみです。

お昼休みはあっと言う間に過ぎて息子は現場へ。

その後ご近所でお茶をしに入ったのがここ、京都では老舗のぱん屋さんのカフェ



パンを買い求めて、スィーツをいただきました。

お味はまあまあでした・・・・・。



嫁のアイスと紅茶のジェルやったか一口よばれたら

メッチャ甘くて、しばらく大変でした(笑)

甘いもん大好きなわしでも甘すぎた(>_<)。

京都の人は甘いもん好きか



そのすぐご近所にご詠歌でおなじみの「行願寺」がありお参りしましたよ。







そしてぼちぼちと帰路につきました。

振り返ること３５年前に両親に嫁を紹介したことを思い出しました。

親父は手放しで喜んでくれました・・・母は可愛い息子を取られる様な反応でした。

わしらはちゃんとしたらなアカンなと嫁と話しをしながら帰って来ました。

皆さんこんにちは。

最近、仕事の内容をあまり載せないのでGeorgeは仕事しとるんかとの声もちらほら(笑)



昨年から今年にかけての出来事を載せますね。

年次点検がらみのものは

まずPASの交換、これはちょっと古いPASです。更新が決定しました。






これはM社製のPGSです。これも不具合を説明し更新決定です。








これは高圧ケーブルの改修依頼書の作成、距離が長く改修の費用も小型車の新車が買える金額になるので素人の方にもわかりやすく説明資料を作って担当の方に説明をしました。









ここの事業所は節電に真剣に取り組まれているので、デマンドコントロールでなくデマンド監視を実施し翌月から基本料金を下げる取り組みを提案して取り組まれることになりました。



警報盤への信号線も流用できそうでイニシャルコストも押さえられそうです。










ここも１２月のデマンドが一気に跳ね上がり「このままでは大変でっせ。」
と半分おどしたような(笑)

担当の方も真摯に聞いていただいてデマンドコントロールの提案をさせていただくことになった。



うまい具合に信号線も使えそうやし。








それから低圧電力の基本料金の低減について相談を受けていたのですが

何回か現場の確認と打ち合わせの結果20kWほど落とせることになりました。

どうしたかと言いますと「契約負荷設備方式から契約主開閉器方式に変更」したんですね～。





多くの皆さんは４月から電気代が上がるのでかなりピリピリしてはりますな～。

こんな時こそ電気管理技術者の出番です。

お客さんの使用形態にあったご提案をさせていただきます。

ご相談はGeorgeまでどうぞ(^_^)v

皆さんこんにちは。

気がつけば１月も２１日ですね～早い～

じじぃになったGeorgeはこんな写真で喜んでおります(笑)






今度いつ逢えるんかな(笑)


さて、本業も忙しくてパン作りも忙しくてうれしい毎日です。

今週は息子が仕事をしている京都の現場を嫁が見に行きたいと言うので連れて行ってやります。

たまにはこんな息抜きもいいやろ～(^o^)／

皆さんこんにちは。

さて、本業の合間にパン作りに励んでおります(^_^)v

今回はガーリックバターを作りました。



にんにく、パセリ、バター、塩少々

出来上がりはこんな感じです。



早速１２時間発酵の食ぱんに付けて食べてみました。

うーーーん美味い＼(^o^)／

皆さんこんにちは。

今日は１８回目の１．１７です。

実は昨日朝仕込んだパン生地を低温熟成して焼き上げ中です。

５時４６分になると「黙祷」とテレビが伝えています。








思い出します。あの1.17・・・・・。

実はその３週間ほど前、１２月２７日に我が家を新築して引渡しをされて気分良く過ごしていました。

そして５時４６分

「ドン！」と立揺れがしてその後「グラグラ」と長い時間揺れました。

わしはベッドの中で「ああっせっかく建てた家やのにもうつぶれるんか！」と思いました。

そして揺れが収まって、家の中を見て回ると棚のものが落ちたり、居間のクロスが破れていたりしましたがそれほど大きな被害は無くホッとしました。

そしてテレビをつけてみると地震報道一色でした。

この時はまだ前職でしたので会社に行くと宝塚の本社がかなりの被害にあっているので確認してくるようにと言われ宝塚まで走りました。

車のラジオを聴いていると死者８００人とか言っているので震災の凄さを思い知りました。

その後何回か、神戸へ炊き出しのお手伝いに行ったりしましたが。

突然の地震で多くの人が命を奪われましたがこれを教訓に復興されていると思います。

これからも記憶を風化させないようにして欲しいですね。



その後８月に退職届を提出して今の仕事を始めました。だからもう１８年も暮れてしまったんですね～。

色々ありましたが自営業が合っていたのか順調に今まで来ることが出来ました。

ありがたいことです。1.17はわしのメモリアルであります。

皆さんこんにちは。

今日は本業の例会日。その後午後５時から神戸市のラッセホールで新年会。

わしは途中まで車で行っているから呑みません。

美味しい料理に舌鼓を打って楽しみました。



いつもお世話になっている粟野さんと堀さんです(笑)

結構呑んではるけど



途中で早退して帰路につきます。

さて、明日はＭ市の入札指名願いを出さなあかんしな。



ところでうれしい話が、何と息子から彼女が出来てんと＼(^o^)／

聞いてみると去年の８月くらいからのおつきあいとか

次女の赤ちゃんの話題が沸騰していたのでなかなか言う機会がなかったと

おおっそれはすまんこっちゃった(笑)

写真を見せてくれたがもったいないような可愛いお嬢さんやったなぁ。

いつか会える日を楽しみにしとこ。

皆さんこんにちは。

ここんとこ寒い日が続いています。当地はほとんど雪は降りませんし霧も出ません。

俗に言う「カラ凍て」な所です。

こんな時にこけたりすると何故かメチャクチャ痛いです(-_-;)





さて、母の介護認定の更新に行って来ました。



後日、本人の様子を調査に来られのですが細かいところまでよく見てはります。

特養に申し込んではいるのですが入所の見通しが全然たちません。

おかげさまで今は岡本病院でお世話になっております。



そして今朝の新聞を見てびっくり・・・・。

わしと高校で同級生やった酒井君の訃報が載っていました。

びっくりしました。

何で亡くなったんやろう。

皆さんこんにちは。

今日は楽しみにしていた同級会がこんだ薬師温泉でありました。

そんでアイスの店にちょうど次女と瑛汰が来ていたのでご対面(笑)

わしの顔をまじまじと見て泣きよるがな。

おいおい忘れたんかい、はははしかし可愛いわぁ＼(^o^)／









そしてお昼ちょうどに同級会の開会。

懐かしいか面々や「あれ誰やった？」という人や年をとればみんな変わって来たなぁ。



あちこちで話が弾むしお酒も進みます。



本日進行の志朗君、還暦の赤いセーターを着てきましたって(笑)



飲んで食べて１人ずつ近況を報告すればその後は写真と決まっております(笑)











このロマンスグレーは昔好きやった幸代ちゃん。隣は八十ちゃん









本日の幹事さん、お世話になりました～



わしがここでパンを売ってるとはなしをしたら、女性のみんなが買ってくれてありがとう。



せっかくなので小学校と中学校に還暦記念で備品を買って寄付しようとなり出席者のみんなから多額の浄財が集まりました。

わしがとりあえずお金を預かって茂登子ちゃんといっしょに学校と打ち合わせをすることに。

お開きしたのが４時３０分、長いようであっと言う間の時間やった。

次は２年後ちゅうことになった。みんなそれまで元気でな

ありがとう、お疲れ様(^o^)／

皆さんこんにちは。

正月気分もいい意味で引きずりながら今週は初仕事に励んでおります。

昨年と変わった事が・・・・・。

お客さんとこに行ったら開口一番

「年賀状見ましたよ～。」

「きれいに写ってましたね～。」

「富士山きれいでしたね～。」などなど

うれしい事に年賀状をネタに言われます(笑)


昨年まで仕事関係の年賀状は当たり障りのない干支の年賀状でしたが６０歳になったら好きなようにしたろ～と思っていました。

やっぱりインパクトが強かったんですかね～。

それこそわしが狙っていたことです(笑)

こんなんですが



これをネタに話も弾んでありがたいことです。

そうなると来年の年賀状どうしようかな。

嫁が言うには来年は馬に乗ったらって(笑)

まあぼちぼち考えるか(*^。^*)

皆さんこんにちは！

お正月休みも今日までの所が多いと思います。
明日はあちこちでご挨拶が交わされるのでしょうね。

さて、今年いただいた年賀状のなかで数人の方から年賀状は今年で最後にしたいと書かれていました。

ああそうなんだぁ、いよいよ人生の総括をされる時期が来てはるんやぁと少し寂しくなりました。

少しでも長くお元気でお暮らしください。




わしはと言うと家族で娘婿殿のお店へ食事に行ったり



獅子銀　道の駅東条店です。






体がなまってきたのでチャリで今田一周をしたり



立杭付近



平木まで上がって



芦原へ抜けて



本業をしたりパン作りをしたりとまあまあのお正月でした。

さあ、明日から仕事モード全開で頑張ります。

皆さんこんにちは。

George家のお正月です。

まずは岡本病院でお世話になっている母の顔を見に



息子も久し振りに




その後、娘たちも帰って来て、これは宴の後です(^_^;)



瑛汰を抱いてやって、緊張感全くなしのわし(笑)






そして生田神社にお参りしたり







夜はわしの誕生祝いをしてもらって



みんなからそれぞれ祝いをしてもらい

嫁からはなんと赤いバラ６０本も、こんなことは人生初めてであります(笑)

そして赤いちゃんちゃんこを着ろとうるさく言うので着たけど・・・・・。

恥ずかしくてちっちゃい写真で(汗)



嫁にも着てみぃと写真を撮ってやった。



そんなこんなであっと言う間の正月です。





夜は息子の友達が来ると言うのでログハウスの掃除

きれいになりました。



ほなら朝までゆっくりしてくだされ。



わしは明日３時に起きてパン作り、いったい何個つくらなあかんのやら。

では皆様、明日まで御機嫌よう！

皆さんこんにちは。

いいお天気の元旦でした。

さて、今日からパンの販売開始です。５時起床作業開始！

そして９時過ぎには本業の年次点検へ・・・。

初仕事にしては無粋ですが年末の点検が事業所の関係で出来なくて本日です。

無事に１時間ほどで完了。



その後ぱんをぬくもりの郷に搬入。

売店から温泉への通路に特設陳列台をセットしてもらって



なかなか好調な滑り出しです。



そして午後には完売しました。ありがとうございます。

今週は毎日出る予定です。



それから当地のローカル紙、丹波新聞の年男の欄で載せていただきました。

せっかくなのでご紹介


ありがたいことです。

そんなんでなかなか好調な年初です。

皆様　明けましておめでとうございます

ここにお越しの方にとっていい年になりますようにお祈り申し上げます



さて、本日６０歳になりました。

自分の中で新しい人生へのけじめをつけたかったので日本一の富士山へ



富士山の頂上付近です。



更にアップで、神々しい富士山



そして、わしの心意気を



今年もどうぞよろしくお願いいたします

皆さんこんにちは。

いよいよ大晦日の朝を迎えました。

本日は年次点検が４件と大変忙しく息子に応援をしてもらって実施予定。

瑛汰もお昼に帰って来るらしいので楽しみです。

しかし、年末年始になるとテレビは特番が多くなりますが、なんかわけがわからん爆笑なんとかとか物まねとか、他愛もないことでゲラゲラとやっておりますが・・・。

あんなん見る気もしませんな(-_-;)

何が面白いのか・・・・親父のボヤキであります。




さて、まとまった時間が取れるので天然酵母でぱん作り。

まずは白神こだま天然酵母、実は３年ほど前にパン作りもあまりわからないときに買ったもの。使えるのかな～。



この天然酵母の特徴は普通のイーストと同じように使えるちゅうことです。

普段のパン作りは生イーストを使っております。

うん、まあまあ順調に発酵してるな。



若干長めのホイロをとって出来ました。

見た目はいい感じ、食べてみると・・・・うーーん(-_-;)

標準的なレシピでやったが砂糖も少ないし、油脂は入ってないので・・・。

粉はスーパーキングですが、食感はしっとり感がなくパサパサです。



全然美味しくないです。これはもう一度やってみなあかん。


そして、これはホシノ天然酵母です。

生種を２４時間掛かって起こし、ミキシングしてから一次発酵を１０時間取ったもの。

粉はオーベルジュでベーコンエピです。



いい香りがしてます。

もうひとつ、これはレーズンカンパーニョ。

クープの切れがいまいち



代わりに底が・・・・。

どちらも焼成温度が低くて時間が長い感かな、要は乾燥させてるみたいになってる感じがする。

もう少し温度を上げて時間を短くしてやってみよう。

皆さんこんにちは。

今日は暖かくていいお天気でしたね～。

さて、ようやく年賀状を作成しております。

多分今日は日が変わってもやると思います(笑)



今年に入って夜更かしがあまり出来なくなりました。

代わって早朝の方が調子が良くって、大体朝に大事な仕事をやっております。

でも、今日中に絶対やらなあかん時は出来るんですね～(笑)



お酒とつまみを用意して夜更かしをするのも楽しいもんです。

皆さんこんにちは！

年末に突入！今年もあと３日や、年賀状は書けるのか(笑)

昨日は年次点検、午前中はAさんに手伝っていただいて・・・・。

しかし、途中から寒い雨が降って来て辛かった～(-_-;)

ありがとうございました。

午後は地元の事業所で雨は降るけど延期は出来ないので

ビニルシートをかぶせて



なんとか終了。残す所３１日の３件のみとなりました。

しかし、風邪を引きそうなぐらい寒かったので帰って来てストーブをガンガンに焚いてあたりました。



ようやくホッとした所で娘と一緒に温泉へ。

来年のパン販売の打ち合わせですが、ちょっと積極的に取り組んで元旦から卸させてもらうことになった。

来年の土日は「手づくりアイスなごみ」の販売だけでなくお土産売り場でも買っていただけるようになります。

そんなわけで三が日はぱんあります(笑)





夕方、N信用金庫の店長がご挨拶にお越しになり話の中で

「パン工房の話はどうですか。」と聞かれてぼちぼち進んでますよ～。

と図面をお見せし、今の状況をお話し

「ちょっとうちでも検討させてくださいよ。」と言われて、そらありがたいと資料をコピーしてお渡しした。

さて、どんな答えが帰って来るのか来年の楽しみであります。



そして朝からホシノ天然酵母フランスパン種の生種つくり。

先日、3,500円で買った保温器がいい仕事をしてくれます。



そんなわけで夕方には出来上がります。

このホシノ天然酵母で作ったパンはとってもいい香りがします。

なんて説明したらいいのか難しいですが、余り味にうるさくない嫁でも「美味しい！」と言いますからそうなんでしょう(笑)

ちょっと作りこんで色々と試したいと思っております。


ああぁそうや、年賀状です(^_^;)

今日は一日デスク相手にああでもないこうでもないとやります(笑)

そんな時に気持ちを良くしてくれるのがこれ

メディアプレイヤーのインターネットラジオのピアノジャズです。



これは本当にいいですよ。いつも掛けて聞きながら仕事をしております。

こんなのがただで聞けるなんてありがたいことです。

店が出来た時も流したいと思っておりますが、営業で使うとジャスラックに使用料をはらわなアカンらしいです。

営業は色々と大変です。

ではまた(^o^)／

皆さんこんにちは。

年賀状もいまだ手付かずで・・・。大丈夫か間にあうのか(^_^;)

間際にならないと火がつかないGeorgeです(笑)

さて、わしの本業ではなく家業の来年の取り組みについて家族会議であります。

資料を用意してと



パンの販売を始めて１年余り、いよいよ工房の建設に取り掛かる準備をしております。

開業計画書を作成して、レイアウト決定、設備の決定、資金調達とやることは山のようにありますが順調に進んでおります。

神戸新聞についてくる月１回の奥さま手帳もなかなか参考になります。

来年４月ぐらいにはオープンする予定です。

決まったら専用の新しいブログを立ち上げて情報を流していきたいと思っております。

さ、年賀状を書かなくっちゃ＼(^o^)／