ご近所の”図羅工房”・・・通称”とら小屋”に

お呼ばれです。






大阪のデザイン会社の、いわゆる別荘です。

気の合う方々で、今年から休田地を借りて、

麦、小豆、黒豆などを作ってらっしゃいます。

本日は、収穫した麦で、うどんを、披露してくださるとか・・・


差し入れでお好み焼きと、なすきゅうりの浅漬けを持参。






和気あいあいです




出来上がった手打ちうどん



そうです。化学薬品を使用しない自然の麦からの小麦粉です。


黒いです。


かなり固かった・・・





厨房スタッフです

粉も、かなり扱いがむずかしかったようです。